Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.

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I Probi di Papiano

Villa Papiano – Doc Romagna Sangiovese Modigliana Riserva “I Probi di Papiano” 2014 (Bio) Vino dal nome lunghissimo, in buona parte dovuto alla denominazione che risulta piuttosto complessa. Vediamo dunque di chiarire. Iniziamo…
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Capezzana ed i suoi vini

Le ultime annate Recentemente avevamo scritto in merito ad una verticale di Ghiaie della Furba, in occasione del quarantesimo anniversario della sua prima produzione, ora invece andiamo a verificare come si comportano le ultime annate degli…
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Il Teroldego in 10 interpretazioni

Il Teroldego è il vitigno principe della Piana Rotaliana, non per nulla la principale denominazione del vino che se ne ricava si chiama Teroldego Rotaliano Doc. In verità con questo vitigno si producono, sempre in Trentino, anche tre vini…
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VINerdì IGP: Nicolodi Alfio

“Schiava Nera” Vigneti delle Dolomiti Igt Schiava 2016 La schiava è un vitigno che ci piace molto e spesso beviamo vini prodotti con quest’uva. Li troviamo estremamente duttili e di facile abbinamento con una moltitudine di piatti. Quando…
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IGP: Cantrina: i suoi primi vent’anni

Conosciamo Cristina Inganni da molti anni, praticamente dall’inizio della sua avventura nel mondo del vino; ci era stata presentata da un’amica produttrice in quel di Lugana e quindi abbiamo potuto assaggiare i suoi vini diverse volte nel…
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Fattoria dei Barbi

Tra Montalcino e la Maremma Toscana Famiglia storica quella dei Cinelli Colombini, la cui presenza a Siena è attestata sin dal 1352, storica anche dal punto di vista del Brunello di Montalcino, che l’azienda produce sin dal 1892 e che…
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Valtellina: prove d'affinamento in alta quota

  Il progetto nasce nel 2005 ad opera del Consorzio Vini Valtellina, della Fondazione Fojanini e della Banca Popolare di Sondrio con la fattiva collaborazione dell’Hotel Pirovano, sul Passo dello Stelvio. L’idea è quella di verificare…
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VINerdì IGP: Castello di Volpaia

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Puro" 2015 Mi era piaciuto alla cieca alle Anteprime e mi è piaciuto anche di più adesso, a conferma che il caldo penalizza sì i vini, ma quelli cattivi: un cru di Sangiovese autoctono 100%, bio,…
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Il Palagione

Conosciamo Giorgio Comotti da anni, e da anni ci chiedeva quando saremmo passati a vedere la sua azienda situata sulla strada tra San Gimignano e Volterra. L’occasione si è presentata nello scorso mese di maggio e così, un pomeriggio siamo…
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Cembrani Doc

Cinque aziende vinicole e due distillerie si sono consorziate qualche anno addietro sotto il nome di Cembrani Doc, con l’idea di valorizzare e comunicare meglio il territorio della Val di Cembra ed i suoi prodotti. Ognuna di queste aziende…