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Frasassi Experience: la prima tappa

Nell’ambito del contenitore “Grand Tour Marche 2019”, nel primo fine settimana di settembre, abbiamo partecipato al press tour “Frasassi Experience”, organizzato da Unione Montana dell’Esino-Frasassi e Parco Naturale Regionale della…
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IGP: L’utopia di Paolo Ghislandi...

...raccontata in 10 annate Bruma d’Autunno Ho conosciuto Paolo Ghislandi, deus ex  machina di Cascina I Carpini, oltre 12 anni fa quando, assieme a pochi altri produttori, aveva già intuito le potenzialità dei social network che a quei…
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Il Teroldego in 10 interpretazioni

Il Teroldego è il vitigno principe della Piana Rotaliana, non per nulla la principale denominazione del vino che se ne ricava si chiama Teroldego Rotaliano Doc. In verità con questo vitigno si producono, sempre in Trentino, anche tre vini…
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VINerdì IGP: Nicolodi Alfio

“Schiava Nera” Vigneti delle Dolomiti Igt Schiava 2016 La schiava è un vitigno che ci piace molto e spesso beviamo vini prodotti con quest’uva. Li troviamo estremamente duttili e di facile abbinamento con una moltitudine di piatti. Quando…
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Casale Pozzuolo

Il Sangiovese secondo  Daniele Avevamo conosciuto Daniele Galluzzi cinque anni fa, in occasione di Benvenuto Brunello, nel febbraio 2014, eravamo stati suoi ospiti, tramite l’amico Riccardo Gabriele, presso il suo agriturismo, dove si…
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VINerdì IGP: Iovine

Piedirosso 2018 Pompeiano Igt Il piedirosso è l'anima del Gragnano e Iovine, piccolo grande produttore di territorio, lo sa bene. Ecco allora una versione in purezza di questo vitigno che sta conoscendo una nuova primavera. Forse sbagliata…
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Fattoria Fibbiano

Dopo una vita lavorativa spesa in buona parte all’estero, soprattutto tra Inghilterra ed Asia, Giuseppe Cantoni, decide di tornare un poco alle origini della sua famiglia, famiglia agricola da generazioni, nella pianura lodigiana. Dopo…
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Recantina e Montello Docg

La Recantina è un antico vitigno coltivato nella provincia di Treviso, le sue prime citazioni risalgono alla fine del ‘600, quando l’Agostinetti la considerava una delle migliori uve della provincia trevigiana. Da un’indagine del 1874…
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Caprai: non solo Sagrantino

Dici Caprai ed immediatamente pensi al Sagrantino. Ed in effetti nessuno può negare quanto Marco Caprai abbia fatto per la valorizzazione di questo vino/vitigno, da quando, nel 1988 ha preso in mano le redini dell’azienda, acquistata dal…
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Il Trebbiano in Abruzzo

Se si compie una ricerca per vedere quali sono i vitigni più diffusi in Italia, al secondo posto –dopo il Sangiovese- troverete “Trebbiani”. Nel 2015 la superficie vitata nazionale di questi vitigni –perché di più vitigni si tratta-…