Garantito IGP: Il Sylvaner secondo Abbazia di Novacella
Di Abbazia di Novacella e dei suoi vini mi appassionai enormemente già lo scorso anno quando, per la Top 50 di Food & Wine Italia, scrissi la scheda tecnica dell’azienda […]
Pubblicati da Andrea Petrini
InvecchiatIGP: Cantina Tollo – Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva “Cagiòlo” 2008
A parte i fulgidi esempi altoatesini, in Italia le cooperative vitivinicole non brillano certamente per qualità diffusa anche se, devo ammettere, negli ultimi tempi le cose stanno lentamente cambiando e […]
Garantito IGP: La magia di Andriano e del suo Pinot Nero Riserva “Anrar”
Andriano è uno dei comuni più piccoli dell’Alto Adige e grazie al suo clima mediterraneo è meta ambita di escursionisti e ciclisti che, già a partire dalla primavera, vogliono godersi […]
InvecchiatIGP: Perla del Garda – Lugana DOC “Madre Perla” 2009
Tra gli addetti ai lavori, che siano enotecari, ristoratori o giornalisti enogastronomici, spesso vi è il pregiudizio che alcuni vini bianchi, spesso figli di denominazioni di origine “minori”, siano adatti […]
Garantito IGP: Pio Cesare presenta l’annata 2018 di Barolo e Barbaresco
Se parliamo di Langhe, probabilmente, Pio Cesare è una delle prime realtà vitivinicole di qualità che un appassionato può nominare se non altro perché in quella Terra ha fatto la […]
InvecchiatIGP: Pepe – Trebbiano d’Abruzzo 1995
Classe 1932, Emidio Pepe, ad oggi, rimane probabilmente uno dei pochissimi contadini italiani legati ancora ad una dimensione atavica del vino che, probabilmente, non esiste più. Chi lo frequenta ancora, […]
VINerdì IGP: Torre Zambra – Montepulciano d’Abruzzo DOC “Colle Maggio” 2020
Un vino in 300 battute Ogni tanto, grazie alla bravura di Federico De Cerchio, è bello incappare in vini, come questo, dove il montepulciano d’Abruzzo, allevato a pergola, assume finalmente […]
Garantito IGP: I Giovani Vignaioli del Canavese e Rewine 2022 raccontati da Vittorio Garda
ReWine, giunto alla seconda edizione, è stata l’occasione per tornare a calpestare le vigne nel mio amato territorio canavesano e per approfondire la conoscenza con una delle associazioni vitivinicole più […]
InvecchiatIGP: Quadra – Franciacorta Satèn Riserva “UG 1941 + 80” 2011
Da buoni appassionati di vino sappiamo tutti che nell’ambito dei Franciacorta DOCG l’attributo Satèn non è altro che un nome di fantasia, scelto per la sua assonanza con la parola […]
VINerdì IGP: Carpineto – Toscano Bianco IGP “Dogajolo” 2021
Un vino in 300 battute Bevuto durante una serata Slow Food a Roma, questo blend di chardonnay, grechetto e sauvignon blanc piantati nella tenuta di Chianciano, si fa apprezzare per […]