VINerdì IGP: Radovič – Raro 2020
Un vino in 300 battute Peter Radovic, giovane e talentuoso vignaiolo del Carso, ha il dono di trattare i vitigni autoctoni del suo territorio con leggerezza e profondità e prova […]
Pubblicati da Andrea Petrini
Garantito IGP: Follis: stare bene a Fiumicino dal pranzo fino al dopo cena
Via della Torre Clementina, la prima strada realizzata nella piccola comunità marinara di Fiumicino, tra l’antico Borgo Valadier ed il fiume Tevere, da qualche anno sta diventando una delle vie […]
InvecchiatIGP: Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011
Circa tre settimane fa avevamo scritto il merito al Kerner 2020 della linea Praepositus di Abbazia di Novacella (vedi), oggi Andrea Petrini risale nel tempo sino al 2011 per parlarci […]
VINerdì IGP: Cantine Brugnano – Zibibbo Terre Siciliane IGT 2023
Un vino in 300 battute I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovani vignaioli di Partinico (PA), producono vini dalla forte identità territoriale come questo zibibbo secco, floreale e dal sapore iodato, […]
Garantito IGP: Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre
Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, nonostante le difficoltà degli ultimi anni, oggi sta diventando sempre più punto di […]
InvecchiatIGP: Villa Sparina – Gavi DOCG “Monterotondo” 2010
Il Gavi, storico vino piemontese prodotto da cortese in purezza, ha recentemente festeggiato a Roma i 50 anni dal riconoscimento della DOC. Era l’anno 1974 quando il Cortese di Gavi […]
VINerdì IGP: Podere Ema – Toscano Rosso IGT “Foglia Tonda” 2020
Un vino in 300 battute Un vignaiolo intraprendente come Enrico Calvelli, la bellezza del territorio chiantigiano, un vecchio vitigno autoctono valorizzato, un affinamento in anfore di Terracotta di Impruneta, sono […]
Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna
La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, sull’Etna, circondati da un territorio unico al mondo e a quel tempo, forse, ancora poco inflazionato. Randazzo, nel versante […]
InvecchiatIGP: Pomario – Umbria Bianco IGT “Arale” 2010
«I vini buoni sono tantissimi. Noi cerchiamo di dare ai nostri vini personalità, legando la produzione ad un filo conduttore che parla di questo territorio. Amiamo questo posto e vogliamo […]
VINerdì IGP: Terre di Ger – Vino Rosso “El Masut” 2020
Un vino in 300 battute Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché pensa che le varietà resistenti siano una soluzione al problema del […]