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SUMMARY:Tipicità in blu
DESCRIPTION:Dal 18 al 22 maggio la città di Ancona ospiterà la nona edizione di Tipicità in Blu\, il Festival dove il mare incontra le persone. Cibo\, nautica\, pesca\, energie rinnovabili\, bioeconomia\, turismo e cultura in un unico grande palinsesto vista mare! Promossa dal Comune di Ancona e dalla Camera di Commercio delle Marche\, con Banco Marchigiano nel ruolo di partner progettuale ed una corposa squadra di partner\, coinvolge attivamente tutta la città ed i suoi luoghi iconici strettamente legati al mare\, come la Mole Vanvitelliana e Marina Dorica\, ma anche il centro città\, con l’organizzazione di circuiti di locali che offrono speciali “menù in blu” ed “aperiblu”. Il vicesindaco Pierpaolo Sediari e l’assessore alla cultura Paolo Marasca hanno sottolineato come la “città a gomito protesa sul mare”\, si trasforma in un grande laboratorio da godere… nel blu dipinto di blu! \nLe giornate della blue economy\, dal 18 20 maggio\, esplorano la prospettiva blu in tutte le sue molteplici sfaccettature. Prestigiosi ospiti ed esperti internazionali si confrontano con le esperienze di altri territori italiani ed esteri\, con focus su nautica e cantieristica\, sicurezza della filiera ittica\, sviluppo territoriale costiero\, sostenibilità\, città portuali intelligenti. \nIl Festival si dipana\, invece\, nel fine settimana del 21 e 22 maggio\, tra minicrociere nella riviera del Conero\, assaggi di Adriatico e di vigna\, degustazioni gourmand dei sapori marinari\, incontri con chef\, personaggi della marineria ed esperti di scienze del mare. Per gli amanti della vela e del cibo\, a Marina Dorica è in programma l’ormai consolidata ed originale Sailing chef.
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SUMMARY:Fermento Milano Spring
DESCRIPTION:In attesa della VI Edizione di Fermento Milano – che si terrà il 23 ottobre 2022 – è nata la versione Spring che avrà luogo Domenica 22 Maggio 2022. \nUna location prestigiosa\, una selezione di cantine da tutta Italia\, la possibilità di degustare vini di piccole e autentiche realtà vitivinicole\, apprendendone origini\, filosofia e curiosità\, guidati da relatori FISAR e personal sommelier. Sono questi sono gli ingredienti di Fermento Milano Spring\, alla sua prima edizione. \nLa cornice dell’appuntamento primaverile organizzato da FISAR Milano (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) è il Grand Visconti Palace Hotel che\, a pochi passi da Porta Romana\, metterà a disposizione gli spazi migliori per offrire un’immersiva esperienza ai partecipanti di Fermento Milano Spring. \nLa manifestazione sarà ospitata nella Sala Porta Romana che accoglierà le masterclass tematiche e nel Giardino d’Inverno dove saranno allestiti i Banchi di Assaggio per la Degustazione Libera. \nLe Masterclass\, condotte dai Docenti Sommelier FISAR\, avranno luogo dalle 11.00 alle 21.00 in Sala Porta Romana: \n•  ore 11.00: Marisa Cuomo\, Verticale Fiorduva \n•  ore 14.00: Consorzio Alto Adige \n•  ore 16.00: Cantina Toblino \n•  ore 18.00: Consorzio Abruzzo \n•  ore 20.00: Sicilia DOC Consorzio di Tutela Vini – Focus sul Vitigno Grillo \nI Banchi di Assaggio saranno\, invece\, ospitati nel Giardino d’Inverno e daranno la possibilità di degustare liberamente numerose etichette\, guidati dal Produttore e dai Sommelier che accompagneranno gli ospiti alla scoperta delle realtà produttive e illustreranno le caratteristiche dei prodotti in assaggio\, oltre a suggerire i migliori abbinamenti e a indicare quale sia il più adatto per ogni occasione. \nLa degustazione libera sarà possibile in occasione di due slot (11.00-16.00 e 16.00-21.00) e contemplerà Produttori quali Marisa Cuomo (Campania)\, Cantina Toblino (Trentino)\, Consorzio Alto Adige (Alto Adige)\, Consorzio Vini d’Abruzzo (Abruzzo)\, Feudo Antico (Abruzzo)\, Podere Conca (Toscana) e Castello di Spessa (Friuli). La lista delle cantine è in continuo aggiornamento (link). \nSarà inoltre possibile godersi una pausa grazie alla proposta light lunch presso il dehor del Salone Visconti del Gran Visconti Palace. I partecipanti avranno\, infatti\, la possibilità di usufruire del brunch che si terrà tra le ore 12.00 e le ore 15.00 e che farà da ponte tra le attività mattutine e quelle pomeridiane. \nI biglietti sono in prevendita sul sito ufficiale di Fermento Milano Spring accessibile al link www.fermentomilano.shop \n  \n  \n 
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SUMMARY:AMARONE IN CAPITALE A TRINITA’ DEI MONTI
DESCRIPTION:ROMA\, 22 E 23 MAGGIO ALL’ HOTEL HASSLER \nSi tinge idealmente di rosso la scalinata romana tra le più instagrammate d’Europa\, con una due giorni all’insegna del vino principe della Valpolicella pronto a diventare l’ottavo re di Roma per 48 ore. È “Amarone in Capitale” l’evento organizzato dal Consorzio di tutela vini Valpolicella\, in programma il 22 e il 23 maggio all’Hotel Hassler a Roma\, in cima all’iconica stairway di Piazza Trinità dei Monti. \nPer il presidente del Consorzio Vini Valpolicella\, Christian Marchesini: “Dopo quasi tre anni\, ripartiamo con la promozione in presenza e lo facciamo proprio dalla capitale\, tradizionalmente affascinata dai vini della nostra denominazione. “Amarone in Capitale” sarà l’occasione per ritornare a dialogare con gli operatori dell’alta ristorazione e delle enoteche della città eterna e farà da prologo alla speciale anteprima “Amarone Opera Prima”\, l’evento straordinario del Consorzio in cartellone a Verona dal 17 al 20 giugno\, che ci vedrà al debutto anche di una inedita collaborazione con la Fondazione Arena”. \n“Amarone in Capitale” aprirà domenica 22 maggio alle ore 17.00 (Terrazza Penthouse Suite\, Hotel Hassler) con la presentazione del rinnovo del protocollo di intesa tra il Consorzio Vini Valpolicella e l’ICQRF (Ispettorato centrale repressione frodi del ministero delle Politiche agricole) a cui parteciperanno il capo dipartimento dell’Ispettorato\, Felice Assenza\, e il presidente dell’ente consortile\, Christian Marchesini. Una cooperazione\, quella tra il Consorzio e la Repressione frodi\, avviata nel 2018 con l’istituzione di una task force anticontraffazione e ‘Amarone sounding’ a tutela della principale denominazione rossa del Veneto sul mercato domestico e internazionale. \nA seguire un walk around tasting di Amarone e Valpolicella Superiore (dalle 18.00 alle 22.30\, spazio ristorante stellato Imàgo del cinque stelle di piazza Trinità dei Monti) e l’aperitivo musicale al tramonto a base di Valpolicella Doc nella Terrazza panoramica Penthouse Suite (dalle 19.30 alle 22.30).  Sono invece tre gli appuntamenti della seconda giornata dell’evento del Consorzio Vini Valpolicella. Il 23 maggio\, infatti\, vedrà in apertura un walk around tasting di Amarone e Valpolicella Superiore delle diverse aree della denominazione (dalle 11.30 alle 19.00\, Spazio Imàgo). E proprio il vino identificativo del territorio sarà il protagonista di una seconda degustazione\, nella sessione “Valpolicella Superiore: l’esaltazione del terroir (11.30-12.30\, Sala Sistina) guidata dal giornalista Alessandro Brizi che condurrà anche il tasting- racconto dell’Amarone della Valpolicella attraverso le sue vallate\, in chiusura dell’evento capitolino (dalle 14.30 alle 15.30\, Sala Sistina). \nConsorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella \nNato nel 1924 è una realtà associativa che comprende viticoltori\, vinificatori e imbottigliatori della zona di produzione dei vini della Valpolicella\, un territorio che include 19 comuni della provincia di Verona. La rappresentatività molto elevata (80% dei produttori che utilizzano la denominazione) consente al Consorzio di realizzare iniziative che valorizzano l’intero territorio: il vino e la sua terra d’origine\, la sua storia\, le tradizioni e le peculiarità che la rendono unica al mondo. Il Consorzio annovera importanti ruoli istituzionali: si occupa della promozione\, valorizzazione\, informazione dei vini e del territorio della Valpolicella\, della tutela del marchio e della viticoltura nella zona di produzione dei vini Valpolicella\, della vigilanza\, salvaguardia e difesa della denominazione. L’area di produzione è molto ampia ed è riconducibile a tre zone distinte: la zona Classica\, (Sant’Ambrogio di Valpolicella\, San Pietro in Cariano\, Fumane\, Marano e Negrar); la zona Valpantena\, comprendente l’omonima valle; la zona DOC Valpolicella\, con Verona\, Illasi\, Tramigna e Mezzane. Le varietà autoctone che danno vita ai vini delle denominazioni vini Valpolicella sono: Corvina\, Corvinone\, Rondinella e Molinara. I vini della denominazione sono il Valpolicella doc\, il Valpolicella Ripasso doc\, l’Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella entrambi docg.
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