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SUMMARY:Terre di Vite: seicento vini artigianali da assaggiare
DESCRIPTION:Sabato 26 e domenica 27 ottobre presenti oltre 130 vignaioli provenienti da 18 regioni italiani. Due giorni di seminari\, laboratori del gusto\, musica e performance artistiche \nOltre centrotrenta produttori di vino artigianale\, degustazioni\, laboratori\, food truck\, musica\, performance artistiche e un contesto affascinante. Sono i seducenti ingredienti della tredicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 26 e domenica 27 ottobre a  Bomporto via Gorghetto n. 92/100\, in provincia di Modena\, all’interno della storica Villa Cavazza – Corte dalla Quadra. \nLa manifestazione offre la rara opportunità di assaporare un migliaio di varietà di vini prodotti con metodi artigianali. Barolo\, Traminer Aromatico\, Vernaccia\, Cesanese\, Aglianico\, Cirò\, Ribolla Gialla\, Chardonnay\, Albana\, Barbera\, Dolcetto\, Merlot\, Pinot Bianco\, Pinot Nero\, Nebbiolo\, Aleatico\, Moscato\, Botticino\, Vermentino\, Schiava\, Sauvignon\, Bonarda\, sono solo alcuni dei vini tra cui scegliere. \nProtagonista assoluta della manifestazione sarà una nutrita e qualificata rappresentanza di vignaioli che alla qualità del prodotto uniscono il rispetto delle tradizioni contadine e dei ritmi della natura\, applicando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili\, rifiutando l’impiego di prodotti chimici di sintesi come pesticidi o diserbanti\, e valorizzando i vitigni autoctoni e le antiche pratiche agronomiche. \nFilo conduttore della tredicesima edizione è la creatività come espressione naturale del territorio di provenienza dei vini\, del paesaggio che si racconta con i suoi contorni e colori: un trait d’union che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le mostre e le performance artistiche che animeranno le due giornate. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia\, in rappresentanza di diciotto regioni\, con alcuni sconfinamenti in Francia e Germania\, e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \n“Sin dalla prima edizione\, in stretta collaborazione con Roberto Giuliani\, direttore della rivista online Lavinium www.lavinium.it\, abbiamo selezionato produttori che hanno scelto di privilegiare il prodotto artigianale e\, anche quest’anno\, abbiamo sviluppato questo percorso. Si tratta di un evento che valorizza scelte produttive basate sulla tradizione e sul rispetto di tutto ciò che ci circonda. Non a caso tra gli ospiti più prestigiosi abbiamo il giornalista Sandro Sangiorgi\, il maggior esperto italiano di vini naturali. Nostro obiettivo è anche creare un clima di festa\, relax e condivisione\, col piacere di andare alla scoperta di sapori nuovi” sottolinea Barbara Brandoli\, organizzatrice dell’evento. \nL’offerta è arricchita dalla presenza di una trentina di spazi espositivi collocati sotto i portici di Villa Cavazza\, dedicati prevalentemente al buon cibo\, con la presenza di alcuni artisti che realizzano gioielli a mano e candele artigianali. I più golosi potranno completare la propria esperienza culinaria approfittando dei truck presenti che\, oltre a proporre gelato artigianale\, prepareranno piatti tipici emiliani. \nUN RICCO PROGRAMMA\nAccanto alle degustazioni\, durante la due giorni\, a partire dal primo pomeriggio\, saranno proposti otto Laboratori del Gusto\, opportunità da non perdere per assaporare prodotti tutti da scoprire\, sotto la guida di esperti e comodamente seduti all’interno di splendidi spazi. \nSabato 26\, alle 13\, si inizia con “Finger Food and Wine” dedicato all’abbinamento tra cibo e vino per un aperitivo perfetto\, si prosegue alle 14.30\, parlando di “Cucina Vegetale e vino”\, per poi passare\, alle 16\, a un incontro ravvicinato con una delle eccellenze modenesi\, il salame di San Felice. La chiusura della prima giornata è dedicata all’Oro Nero di Modena: in collaborazione con il Consorzio Produttori Antiche Acetaie\, guidati dall’Associazione Esperti Degustatori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. i partecipanti potranno conoscere la storia e il gusto del prezioso condimento in abbinamento con diverse marmellate. \nIl giorno successivo\, domenica 27\, sempre alle 13\, il primo protagonista sarà il lievito madre ingrediente del pane da assaggiare con olio extra vergine di oliva e un ottimo bicchiere di vino; si prosegue alle 14.30 con l’arte dell’abbinamento tra dolci e vino\, mentre alle 16\, con “Modena e gli altri”\, si esploreranno percorsi meno frequentati e si parlerà di pairing tra piatti tipici della tradizione modenese e vini di altre regioni. Decisamente fuori dagli schemi\, infine\, l’ultimo laboratorio durante il quale\, a partire dalle 17.30\, si terrà una masterclass dedicata alle possibili contaminazioni nell’ambito della mixology contemporanea tra il gin\, peraltro di produzione modenese\, il Ghirlangina\, il vino e la pasticceria. \nCinque laboratori sono organizzati in collaborazione con Modena con Gusto e a guidare i partecipanti durante la degustazione dei vini selezionati saranno i sommelier Alessandra Caroni e Alessandro Ticci. La partecipazione a due Laboratori del Gusto\, fino ad esaurimento posti\, è compresa nel biglietto d’ingresso: 20 euro in prevendita sul sito www.terredivite.it fino al 25 ottobre\, 25 euro durante i giorni della manifestazione con acquisto diretto al botteghino. \nA loro si aggiungono due speciali seminari con degustazione tenuti da Sandro Sangiorgi\, giornalista esperto di cultura del cibo e di vino\, fondatore della rivista indipendente Porthos\, convinto sostenitore dell’idea che parte integrante della cultura del vino siano la sua storia e la custodia del territorio e del benessere. Sabato 26\, alle 13\, il noto divulgatore condurrà una degustazione di sei vini diversi nell’ambito dell’incontro “La piccola poesia: il vino e la delicatezza impalpabile che può lasciare un ricordo indelebile.” Domenica 27\, alla stessa ora\, Sangiorgi si soffermerà\, invece\, su “Vino e mediterraneo: la generosità e il vigore\, la partecipazione e il sapore” dando anche in questo caso l’opportunità di apprezzare sei vini differenti serviti a bottiglie coperte. In questo caso la partecipazione\, previa prenotazione via mail info@terredivite.it\, ha un costo di 50 euro e comprende anche il biglietto d’ingresso. \nAlla riuscita della manifestazione contribuiranno anche le scuole alberghiere Nazareno di Carpi e I.A.L. di Serramazzoni. Diversi studenti che frequentano i due istituti saranno impegnati a garantire un servizio accurato\, mettendo in atto quanto stanno imparando nell’arte dell’accoglienza. \nSeminari degustazioni \nSabato 26 ottobre inizio ore 13 \nLA PICCOLA POESIA \n“Il vino e la delicatezza impalpabile che può lasciare un ricordo indelebile.” \nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi\, direttore di Porthos. Saranno proposti sei vini in degustazione. \nDomenica 27 ottobre ore 13 \nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi\, direttore di Porthos. \nVINO E MEDITERRANEO \n“La generosità e il vigore\, la partecipazione e il sapore.” \nPer entrambi i seminari i posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione: e-mail info@terredivite.it tel. 3385474185. I vini proposti ad ogni incontro saranno sei. La partecipazione al singolo seminario ha un costo di 50 euro e comprende anche il biglietto d’ingresso. \nLaboratori del Gusto \nCon il biglietto d’ingresso si ha la possibilità di partecipare gratuitamente a due laboratori del gusto (fino ad esaurimento posti). \nSabato 26 ottobre \nORE 13.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Finger Food and wine” con Chef Francesco Esposito e Andrea Prodi \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 14.30 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Cucina vegetale e vino” con Chef Donata Carlucci. \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 16.00 “Eccellenza Modenese: Il Salame di San Felice” \nPreparazioni e assaggi a cura dello Chef Antonio Previdi. \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 17.30 “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. \ninsieme al Consorzio Produttori Antiche Acetaie e all’azienda cerasicola Morselli specializzata nella lavorazione delle amarene” \nDomenica 27 ottobre \nORE 13.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Lievito Madre” Pane\, olio e vino… in abbinamento con quattro vini dei produttori presenti all’evento\, raccontati da Sommelier Professionisti. \nORE 14.30 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Dulcis in Vino” con Chef Tiziano Busuoli dolci preparazioni e quattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 16.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Modena e gli altri” con Andrea Prodi. Un laboratorio per scoprire come i vini di altre regioni si abbinano ai piatti della tradizione modenese. Vini raccontati da sommelier professionisti. \nORE 17.30 A cura di Ghirlangina “Innovazione nel Gin: dal Lambrusco alla pasticceria” con Marco Ghidorzi\, bartender AIBES e Marcello Cantergiani di Marcy’s Cake. Laboratorio mixology\, il Gin modenese. \nTERRE DI VITE – Istruzioni per l’uso \nLa tredicesima edizione di “Terre di Vite – Vino\, volti\, luoghi\, immagini e parole”\, la Fiera e mercato di vini artigianali da tutta Italia\, si svolge nell’arco di due giornate\, il 26 e il 27 ottobre dalle ore 11 alle ore 19 sia il sabato che la domenica. La location è la prestigiosa Villa Cavazza – Corte della Quadra a Solara di Bomporto (MO) in via Gorghetto 92/100 (via Panaria Bassa). \nLa manifestazione – curata da Barbara Brandoli in collaborazione con Ludovica Zanasi per Villa Cavazza e con il patrocinio del Comune di Bomporto – prevede più di 130 vignaioli provenienti da tutta Italia e anche dall’estero\, degustazioni libere\, vendite dirette al banco dei produttori\, convegni\, masterclass sul vino e artigiani del cibo e food truck. \nStay Foodish\, agenzia di comunicazione dedicata al mondo della ristorazione e dell’HO.Re.Ca. supporta la comunicazione come media partner dell’evento. \nIl biglietto d’ingresso costa 25 euro e comprende l’accesso all’evento per la giornata scelta\, calice in vetro con taschina porta calice\, degustazione libera di tutti i vini e partecipazione a due laboratori del Gusto\, previa prenotazione. Fino al 25 ottobre è disponibile la prevendita online al costo di 20 euro (più diritti di prevendita) all’indirizzo www.terredivite.it oppure direttamente su https://www.vivaticket.com/it/tour/terre-di-vite-2024/3886  \nPer info: www.terredivite.it\, mail info@terredivite.it\, cellulare 338 5474185.
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SUMMARY:CMB Wine Experience Milano
DESCRIPTION:I migliori vini italiani e del mondo premiati al Concours Mondial de Bruxelles per la prima volta in degustazione a Milano \nAi Chiostri di San Barnaba sabato 26 e domenica 27 ottobre sarà possibile assaggiare\ni vini di oltre cento cantine provenienti da tutto il mondo che hanno vinto una medaglia d’oro o d’argento nell’ultima edizione del prestigioso concorso internazionale \nIn programma anche diverse masterclass guidate da esperti Onav \nTra le “chicche” della manifestazione\, il Lison Docg\, denominazione italiana molto rara\, l’Alvarinho portoghese\, il Malbec argentino e anche un’etichetta dal Sudafrica \nSabato 26 e domenica 27 ottobre i Chiostri di San Barnaba\, tra i più antichi luoghi di Milano che hanno conservato intatto il loro fascino storico\, ospiteranno la prima edizione di CMB Wine Experience Milano\, il più importante evento italiano dedicato ai migliori vini provenienti da tutta Italia e dal mondo intero premiati dal Concours Mondial de Bruxelles\, la competizione enologica internazionale punto di riferimento nel mondo del vino a livello mondiale. \nNell’ultima edizione l’Italia ha dominato\, aggiudicandosi quasi un terzo delle medaglie assegnate e conquistando ben quindici Gran medaglie d’oro\, il numero più alto in assoluto tra tutti i paesi in gara. \nMa non solo i vini italiani saranno protagonisti di CMB Wine Experience Milano: nella città meneghina giungeranno infatti i vincitori del Concours Mondial de Bruxelles da ogni angolo del Pianeta\, per una degustazione dedicata ai winelover e agli operatori del settore. \nSono oltre cento le cantine che parteciperanno all’evento con una selezione di più di duecento bottiglie davvero uniche: i vini che si potranno assaggiare alla prima edizione di CMB Wine Experience Milano\, infatti\, non sono distribuiti in grande distribuzione né acquistabili su siti e-commerce. Si tratta di vere e proprie “chicche”\, come il Lison Docg\, denominazione prodotta tra il Veneto e il Friuli Venezia-Giulia rara e pregiata\, dalle origini antiche\, riscoperta solo una ventina d’anni fa\, di cui vengono prodotte all’incirca 10.000 bottiglie in tutta la zona; il Malbec argentino\, il Tempranillo e il Pinot Noir dalla Svizzera\, il Cuartel cileno\, vini dalla Grecia\, dall’Ungheria e dalla Moldavia. Dal Portogallo\, invece\, l’Alvarinho\, ma l’etichetta più lontana arriverà a Milano dal Sudafrica. \nTra le duecento etichette in degustazione\, non solo quelle premiate con la Medaglia d’oro o d’argento all’ultima edizione del Concours Mondial de Bruxelles\, ma anche altre referenze iconiche delle cantine presenti. \nPromosso e organizzato da MI-IT Eventi & Comunicazione\, CMB Wine Experience Milano rappresenta quindi un’occasione unica per degustare decine di etichette inedite e partecipare al ricco programma di masterclass dedicate a vini di altissimo livello\, provenienti da diverse aree del globo e premiate al Concours Mondial de Bruxelles 2024. I professionisti dell’Onav\, l’associazione che ha l’obiettivo di diffondere la cultura dell’assaggio tecnico del vino\, formare appassionati e professionisti competenti e promuovere la cultura del vino\, guideranno il pubblico alla scoperta di vini spumanti\, bianchi\, rosati e rossi. \nDurante l’evento sarà\, inoltre\, possibile acquistare direttamente dagli espositori (che provvederanno poi alla spedizione) e creare così la propria personale cantina con i migliori vini da tutto il mondo. \nPer approfondire le dinamiche del settore Horeca\, che include ristoranti\, wine bar\, alberghi ed enoteche\, nel pomeriggio di domenica alle ore 14.30 si terrà un talk riservato ai professionisti del settore. \nCMB Wine Experience Milano aprirà le porte ad addetti ai lavori ed enoappassionati sabato 26 ottobre dalle 11:00 alle 22:00 e domenica 27 ottobre dalle 11:00 alle 20:00. \nI visitatori possono scegliere se acquistare il biglietto giornaliero (20 euro) o l’abbonamento per due giorni (35 euro)\, mentre per i sommelier è previsto un biglietto ridotto (15 euro previa presentazione della tessera associativa). \nIl biglietto d’ingresso comprende: l’accesso alla manifestazione\, il kit degustazione\, la degustazione libera di tutte le cantine presenti\, un voucher da utilizzare per l’acquisto dei vini in loco\, un tasting food. \nProgramma delle masterclass dedicate ai vini premiati dal CMB 2024 \nSabato 26.10\nOre 16 Bollicine medagliate\nOre 17 Bianchi e Rosati medagliati\nOre 18 Rossi medagliati \nDomenica 27.10\nOre 16 Bollicine medagliate\nOre 17 Bianchi e Rosati medagliati\nOre 18 Rossi medagliati \nMasterclass gratuite previa prenotazione obbligatoria a info@mi-it.it\nPosti disponibili: 30 per ogni masterclass \nPer informazioni e acquistare il ticket di ingresso: https://www.mi-it.it/2024/07/24/cmb-wine-experience-milano-2024/
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SUMMARY:Colline in Bolle
DESCRIPTION:La seconda edizione di Colline in Bolle si terrà sabato 26 e domenica 27 ottobre a Cavriana.\nEcco il comunicato stampa \nSPUMANTI LOMBARDI IN FESTA: COLLINE IN BOLLE 2024 \nA Villa Mirra di Cavriana (MN) torna l’appuntamento che riunisce i migliori spumanti Metodo Classico della Lombardia \nIn Lombardia\, da Mantova a Bergamo\, da Brescia a Milano\, passando per Lecco\, Pavia\, Sondrio e Varese\, c’è un’intera regione di spumanti da scoprire. A dare voce a queste produzioni sarà Colline in Bolle – Rassegna dei Migliori Metodo Classico di Lombardia\, che dopo il grande successo della prima edizione tornerà ad animare\, sabato 26 e domenica 27 ottobre\, gli spazi di Villa Mirra a Cavriana (MN). \nLa scelta di Villa Mirra\, luogo fortemente rappresentativo nel cuore delle denominazioni Garda Colli Mantovani DOC\, non è casuale. Il Mantovano vanta infatti una lunga tradizione di Metodo Classico\, un patrimonio da proteggere e valorizzare. Questa la location scelta da La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani e ONAV Lombardia\, che tornano a collaborare con l’obiettivo comune di esaltare i vini identitari di tutta la Lombardia. \nL’evento vedrà la partecipazione di oltre 50 cantine\, offrendo una panoramica completa delle “bollicine” lombarde. Saranno protagoniste le denominazioni Oltrepò Pavese DOCG\, Garda DOC\, Lugana DOP\, Alpi Retiche IGT\, Terre Lariane IGT\, Terre del Colleoni DOC e Franciacorta DOCG. \nColline in Bolle \nVilla Mirra\, Cavriana (MN) – sabato 26 ottobre dalle ore 15:00 alle ore 20:00 e domenica 27 ottobre dalle ore 14:00 alle ore 19:30 \nCosti: € 18 biglietto intero; € 12 biglietto ridotto (soci ONAV\, AIS\, FISAR\, FIS\, ASPI\, WSET) \nVi aspettiamo per un brindisi insieme!
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SUMMARY:L'Italia del Pinot Nero
DESCRIPTION:L’evento organizzato da Vinodabere domenica 27 e lunedì 28 ottobre a Roma presso l’Hotel Belstay \nIl Pinot Nero rappresenta da sempre una sfida per i viticoltori ma anche una grande ricompensa per gli intenditori: conosciuto per la sua complessità e delicatezza\, è considerata l’uva a bacca rossa più pregiata al mondo e la Capitale si prepara a celebrare questa antica varietà.\n“L’Italia del Pinot Nero” andrà in scena al Belstay Hotel (via Bogliasco 27\, 00165\, Roma) i prossimi 27 e 28 ottobre 2024: l’evento organizzato dalla testata giornalistica Vinodabere che nei mesi scorsi ha pubblicato anche la Guida ai Migliori Pinot Nero d’Italia 2024 (disponibile qui)\, si svolgerà in due giornate che vedranno protagonisti circa 40 produttori\, che presenteranno i loro vini (non solo il Pinot Nero) ad operatori del settore (ristoratori\, enotecari\, agenti etc.)\, giornalisti\, wine lovers\, appassionati e sommelier.\nSi inizia domenica 27 Ottobre alle 10:30 con la degustazione tecnica con alcuni posti riservati alla stampa e agli operatori\, dal titolo “Il giro d’Italia attraverso il Pinot Nero” e guidata dai giornalisti di Vinodabere Antonio Paolini e Maurizio Valeriani e dal critico enogastronomico Dario Cappelloni (DoctorWine). Si proseguirà nel pomeriggio con l’apertura dei banchi di assaggio riservati alla stampa\, operatori e sommelier (dalle 14 alle 16) e poi dalle 16 alle 20 aperti al pubblico. Il lunedì 28 Ottobre si riprende dalle 10 alle 18:30 con un’altra giornata di assaggi dedicati al Pinot Noir ed alle altre referenze che i produttori porteranno in degustazione. \nKit di degustazione (valevole per 1 giornata) 30 euro\, 25 euro per sommelier e assaggiatori ONAV con tessere in corso di validità da esibire all’ingresso. Per acquistare il kit di degustazione on line: https://www.metooo.it/e/l-italia-del-pinot-nero-di-vinodabere. \nI comunicatori del vino (stampa e critici enogastronomici) possono chiedere l’accredito scrivendo una mail a italiapinotnerostampa@gmail.com. \nGli operatori (ristoratori\, enotecari\, agenti etc.) possono chiedere (nel limite di una persona per ogni ragione sociale) l’accredito scrivendo una mail a italiapinotnerooperatori@gmail.com. \nDomenica 27 ottobre 2024 ore 10:30 – 12:30 Masterclass “Il giro d’Italia attraverso il Pinot Nero” costo 30 euro (alcuni posti gratuiti saranno riservati a stampa ed operatori). Per acquistare on line l’accesso alla Masterclass: https://www.metooo.it/e/l-italia-del-pinot-nero-di-vinodabere. \nPer ulteriori dettagli e per vedere l’elenco dei produttori e dei vini in degustazione cliccare qui.
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