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SUMMARY:Collio Evolution: primo evento istituzionale della Denominazione
DESCRIPTION:Dopo le celebrazioni per i 60 anni del Consorzio\, il Collio compie un passo decisivo con la nascita di Collio Evolution\, primo evento istituzionale della Denominazione. Un appuntamento che\, da quest’anno in avanti\, verrà ripetuto nello stesso weekend di ottobre\, dedicando ogni edizione ad un vitigno simbolo del territorio. \nLa prima edizione\, in programma dal 25 al 27 ottobre 2025\, dalle 11 alle 17\, si aprirà con la presentazione della ricerca commissionata dal Consorzio Collio a Nomisma\, dedicata alla percezione e al posizionamento della Denominazione. Uno studio che rappresentala base strategica per le attività future e che inaugura un percorso di approfondimenti successivi\, anche sul fronte economico\, per restituire un quadro sempre più completo del valore del Collio. \nIl vitigno protagonista della prima edizione sarà il Friulano\, vino identitario per eccellenza\, raccontato attraverso la partecipazione di 52 aziende e un ventaglio di annate diverse. Un percorso che permetterà a stampa e operatori di coglierne l’evoluzione nel tempo\, tra tradizione e innovazione. \nIl programma prevede momenti riservati alla stampa con degustazioni tecniche\, banchi d’assaggio con i produttori e spazi di confronto diretto. Non mancheranno appuntamenti aperti agli appassionati\, con il walk around tasting e la cerimonia del Premio Collio\, giunto alla XVIII edizione. \n«Con Collio Evolution diamo vita al primo evento istituzionale del Consorzio» –dichiara Lavinia Zamaro\, Direttrice del Consorzio. – «Ogni anno\, nello stesso weekend\, il Collio celebrerà un vitigno diverso: un format che vogliamo far crescere e consolidare\, per rafforzare l’identità della nostra Denominazionee valorizzarla in Italia e all’estero». \nSoddisfazione anche da parte del Presidente Luca Raccaro: «Il debutto con il Friulano non poteva essere scelta migliore. Dopo la ricerca realizzata con Nomisma\, Collio Evolution rappresenta un primo passo concreto per dare a tutti un’immagine chiara e condivisa del Collio: un territorio unito che sa raccontarsi attraverso i suoi vini». \nCollio Evolution si annuncia dunque come un nuovo punto di riferimento annuale per il mondo del vino: un momento d’incontro\, confronto e promozione che accompagnerà la crescita della Denominazione e dei suoi protagonisti. \nInformazioni e Ticket \nBiglietti € 20\,00 fino al 25/09\, € 25\,00 fino dal 26/09 al 15/10 e dal 16/10 all’evento € 30\,00.  \nPrevendite: https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/collio-evolution \nOrari per il pubblico: 11 -17
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SUMMARY:Il vino come esperienza etica e sensoriale: a Villa Cavazza torna Terre di Vite
DESCRIPTION:Terre di Vite 2025: oltre 150 vignaioli\, 1300 vini artigianali\, laboratori del gusto e arte nella suggestiva cornice di Villa Cavazza \nLa storica Villa Cavazza – Corte della Quadra\, a Solara di Bomporto (MO)\, apre nuovamente le sue porte per ospitare la quattordicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025. Un appuntamento ormai imprescindibile per appassionati\, operatori e curiosi\, che qui potranno incontrare oltre 150 vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero e degustare più di 1300 vini artigianali. \nAccanto alle degustazioni libere\, l’evento proporrà seminari\, laboratori del gusto\, momenti musicali e performance artistiche\, all’interno e della corte della villa\, in un’atmosfera che unisce convivialità\, cultura e bellezza. \nIl tema: educarsi al bere \nFilo conduttore dell’edizione 2025 sarà “Educarsi al bere”\, un invito a vivere il vino non solo come esperienza sensoriale\, ma anche come scelta etica e consapevole.\nIl vino artigianale diventa così occasione di scoperta\, rispetto per la natura e percorso di conoscenza personale\, condiviso nei seminari\, nelle degustazioni guidate e nelle attività collaterali. \nOltre centocinquanta produttori di vino artigianale\, degustazioni\, laboratori\, food truck\, musica\, performance artistiche e un contesto affascinante sono i seducenti ingredienti della quattordicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre a Gorghetto di Bomporto\, in provincia di Modena\, all’interno della storica Villa Cavazza. \nLa manifestazione offre la rara opportunità di assaporare un migliaio di varietà di vini prodotti con metodi artigianali. Barolo\, Traminer Aromatico\, Vernaccia\, Cesanese\, Aglianico\, Cirò\, Ribolla Gialla\, Lambrusco\, Albana\, Barbera\, Dolcetto\, Merlot\, Erbaluce\, Pinot Nero\, Nebbiolo\, Malbo Gentile\, Moscato\, Barbaresco\, Vermentino\, Schiava\, Sauvignon\, Bonarda\, sono solo alcuni dei vini tra cui scegliere. \nProtagonista assoluta della manifestazione sarà una nutrita e qualificata rappresentanza di vignaioli che alla qualità del prodotto muniscono il rispetto del territorio e dei ritmi della natura\, applicando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili\, rifiutando l’impiego di prodotti chimici \ndi sintesi come pesticidi o diserbanti\, e valorizzando i vitigni autoctoni e le antiche pratiche agronomiche. \nFilo conduttore della quattordicesima edizione è l’educazione al bere inteso come esperienza non solo gustativa ma come scelta etica vista nell’ottica del rispetto dell’ambiente e come gesto curioso verso se stessi. Il rapporto stretto tra il vino e i sensi di ognuno di noi può essere visto come un viaggio alla scoperta non solo di nuovi sapori ma anche di un sentire profondo che ci apre a nuovi orizzonti di conoscenza di noi stessi e della natura che ci circonda. Un trait d’union che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le mostre e le performance artistiche che animeranno le due giornate. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia\, con alcuni sconfinamenti in Francia\, Spagna\, Slovenia e Germania\, e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \nOspiti graditi quest’anno saranno i vignaioli dell’Associazione “Custodi del Lambrusco”\, associazione nata nel 2025 e che ha scelto Terre di Vite per esporre i vini prodotti dagli associati ed organizzare una Masterclass riservata ai giornalisti di settore. \n“Sin dalla prima edizione abbiamo selezionato produttori che hanno scelto di privilegiare il prodotto artigianale e\, anche quest’anno\, abbiamo sviluppato questo percorso. Si tratta di un evento che valorizza scelte produttive basate sulla tradizione e sul rispetto di tutto ciò che ci circonda. Non a caso tra gli ospiti più prestigiosi abbiamo Sandro Sangiorgi\, il maggior esperto italiano di vini naturali. Nostro obiettivo è anche creare un clima di festa\, relax e condivisione\, col piacere di andare alla scoperta di sapori nuovi” sottolinea Barbara Brandoli\, organizzatrice dell’evento insieme a Ludovica Zanasi. \nL’offerta è arricchita dalla presenza di una trentina di spazi espositivi collocati sotto i portici della villa\, dedicati prevalentemente al buon cibo\, con la presenza di alcuni artisti che realizzano gioielli a mano e candele artigianali. I visitatori più golosi potranno completare la propria esperienza culinaria approfittando dei food truck presenti che prepareranno piatti tipici emiliani. \nUn ricco programma: accanto alle degustazioni nei due giorni\, a partire dal primo pomeriggio\, saranno proposti gratuitamente per i visitatori di Terre di Vite otto Laboratori del Gusto\, di cui 4 in collaborazione con Modena con Gusto\, opportunità da non perdere per assaporare prodotti tutti da scoprire\, sotto la guida di esperti chef e Sommelier e comodamente seduti all’interno di splendidi spazi. E’ necessaria la prenotazione con modalità più oltre indicate. \nAlla riuscita della manifestazione contribuiranno anche le Scuole alberghiere Nazareno di Carpi e I.A.L. di Serramazzoni. Diversi studenti che frequentano i due istituti saranno impegnati a garantire un servizio accurato\, mettendo in atto quanto stanno imparando nell’arte dell’accoglienza. \nIl programma in sintesi: \nSabato 25 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 12.00: Laboratorio del Gusto – Avviamento alla degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a cura di AED\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL VINO E L’UMANITÀ\, UNA STORIA D’AMORE” L’educazione al bere passa dalla conoscenza dei sentimenti (a pagamento su prenotazione)\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Finger Food con gli chef Francesco Esposito & Andrea Prodi\nOre 15.30: Laboratorio del Gusto – Orto e Cantina con chef Donata Carlucci.\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto – Dulcis in Vino con il Pastry chef Tiziano Busuoli.\nNel pomeriggio: musica dal vivo con il progetto “Pedala Piano” nella Corte di Villa Cavazza.\n\nDomenica 26 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 12.00: Laboratorio del Gusto – Street Food con il pizza chef Luigi Pagano.\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL MESSAGGERO DEL SAPERE” – I° concorso sulla sensibilità e l’intuito alla scoperta del vino buono\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Wine Fusion con chef Domenico Della Salandra.\nOre 15.30: Laboratorio del Gusto – Sapori d’Altura: Vini e Formaggi (Cantine Cà Bora\, Versante\, Cantina del Frignano + caseifici di montagna).\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto – L’Abruzzo incontra la cucina reggiana con Patrizia e Loris della Macelleria Campari di Luzzara.\nNel pomeriggio: musica dal vivo con il saxofonista Enzo Balestrazzi nella Corte di Villa Cavazza.\n\nTutti i Laboratori del Gusto sono a ingresso gratuito con prenotazione (previo acquisto di biglietto di ingresso all’evento Terre di Vite ) e condotti dal sommelier professionista Alessandro Ticci. \nLa cornice: Villa Cavazza\nVilla Cavazza\, storica dimora a pochi chilometri da Modena\, con i suoi portici\, i saloni affrescati rappresenta una location di straordinaria suggestione.\nOltre ai banchi d’assaggio\, la corte esterna ospiterà food truck con specialità emiliane\, stand gastronomici e artigiani che proporranno prodotti di qualità\, gioielli e creazioni fatte a mano. \nInformazioni pratiche \n\nDate e orari: sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025\, dalle ore 11.00 alle 19.00.\nLuogo: Villa Cavazza – Corte della Quadra\, via Gorghetto 92/100\, Solara di Bomporto (MO).\nIngresso: €25 con calice e tracolla inclusi\, degustazioni libere di tutti i vini e accesso a due Laboratori del Gusto (su prenotazione).\nPrevendita online: €22 + diritti fino al 24 ottobre su https://bit.ly/2025TDV\n\nPer informazioni: www.terredivite.it – info@terredivite.it – tel. 338 5474185 \n  \n 
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SUMMARY:Incontri Rotaliani
DESCRIPTION:AL VIA LE PREVENDITE PER INCONTRI ROTALIANI 2025: PROTAGONISTI IL TEROLDEGO E I SYRAH DI CORTONA E CÔTE RÔTIE \nSabato 25 ottobre si parte con il wine talk\, nel pomeriggio i banchi d’assaggio con oltre 20 produttori e 40 referenze in degustazione. Domenica 26 ottobre i wine lab su prenotazione  \nMancano poche settimane all’inizio di Incontri Rotaliani\, la rassegna enoica e culturale organizzata dal Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg\, con il patrocinio dei Comuni di Mezzolombardo\, Mezzocorona e San Michele all’Adige (Trento)\, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre. L’edizione 2025 dà il via alle prevendite per gli appuntamenti con i banchi d’assaggio e i wine lab: i protagonisti saranno l’autoctono Teroldego Rotaliano e i Syrah delle regioni ospiti di Cortona (Arezzo) e Côte Rôtie nella Valle del Rodano con 24 aziende partecipanti. \nLa manifestazione si aprirà sabato mattina alle ore 10.00 al Teatro San Pietro di Mezzolombardo con il wine talk Vino e paesaggio: storie di viti\, radici e territori autentici – Conversazioni tra Piana Rotaliana\, Cortona\, Etna e Borgogna\, moderato dal vicedirettore del Corriere della Sera Luciano Ferraro. Seguirà nel pomeriggio\, dalle ore 15.00 a Cantina Martinelli (Mezzocorona)\, il walk around tasting con oltre 40 etichette tra vini e grappe. A rappresentare la Piana Rotaliana ci saranno 16 produttori: Breccia\, De Vescovi Ulzbach\, De Vigili\, Donati Marco\, Dorigati\, Endrizzi\, Elio Endrizzi\, Fedrizzi Cipriano\, Fondazione Edmund Mach\, Foradori\, Martinelli\, Mezzacorona\, Rotaliana\, Zeni Roberto\, Distilleria Bertagnolli e Distillerie Trentine. Dal territorio di Cortona arriveranno Doveri\, Fabrizio Dionisio\, Leuta\, Roberta Pasini\, Stefano Amerighi\, mentre per la Côte Rôtie ci saranno i vini di Domaine E. Guigal\, Domaine René Rostaing e Domaine Combier. Conclude la prima giornata della manifestazione la cena Incontri di Gusto – 3 territori nel piatto\, in programma alle ore 20.00 in Cantina Rotari a San Michele all’Adige. ​ \nDomenica 26 ottobre i riflettori saranno puntati sui wine lab\, degustazioni guidate e a numero chiuso pensate per scoprire da vicino il Teroldego Rotaliano e i Syrah di Cortona e Côte Rôtie\, approfondendone i territori\, le diverse espressioni e le potenzialità evolutive. Per partecipare è già possibile acquistare il proprio posto in prevendita: la quota è di 25 euro fino al 15 ottobre in early-bird e di 30 euro successivamente. Arricchiscono la proposta le wine experience: dalla visita in cuffia che svela leggende e curiosità sul vitigno simbolo della Piana Rotaliana\, all’abbinamento che coniuga le pizze d’autore di Albert alla freschezza del Teroldego rosato\, fino a un percorso immersivo tra opere d’arte e vino. \nIncontri Rotaliani è organizzato insieme ad ApT Visit Paganella con il supporto di Bertolin\, Cassa di Trento\, Cassa Rurale Val di Non Rotaliana e Giovo\, CMP\, Corimpex\, Deco Wine\, Enartis\, Enopiave\, Euroglass\, Istituto Tutela Grappa del Trentino\, Itas\, Oenotrento\, Floricoltura Piazzera\, Enologica Vason\, Strada del Vino e dei Sapori del Trentino\, Vetri Speciali e delle Pro Loco di Mezzolombardo\, Mezzocorona e San Michele all’Adige. ​ \nINFO IN BREVE | Incontri Rotaliani 2025\n​Quando: sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025\, tutto il giorno\n​Dove: Mezzolombardo\, Mezzocorona e San Michele all’Adige (Trento)\n​Biglietti: wine talk gratuito fino a esaurimento posti; walk around tasting 25 euro con cauzione di 5 euro a persona per bicchiere e piattino; cena Incontri di gusto 70 euro per persona; wine lab 25 euro ciascuna con prevendita entro il 15 ottobre\, 30 euro a partire dal 16 ottobre. Sono previste scontistiche per associazioni di sommellerie\, operatori Horeca\, Assoenologi e Vignaioli del Trentino\n​Per informazioni e prenotazioni: www.incontrirotaliani.it
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