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SUMMARY:ViVa\, Vini Valtellina 2026
DESCRIPTION:ViVa\, Vini Valtellina 2026 si apre con Ema Stokholma \nLa seconda edizione della manifestazione debutta con una novità: venerdì 11 settembre\, in Piazza Garibaldi a Sondrio\, il ViVa Opening Party con il DJ set di Ema Stokholma inaugura l’evento dedicato al Nebbiolo delle Alpi e al territorio valtellinese. \nFra poche settimane Sondrio ospiterà ViVa\, Vini Valtellina 2026\,iniziativa diffusa dedicata ai vini del territorio\, che quest’anno inizierà con una novità: una serata di apertura che darà il via a un weekend lungo dedicato al vino\, alla cultura valtellinese e alla convivialità. L’appuntamento è per venerdì 11 settembre alle ore 21.00 in Piazza Garibaldi\, con il primo ViVa Opening Party\, protagonista Ema Stokholma con il suo DJ set. Un evento aperto a tutti che porterà nel cuore di Sondrio musica\, energia e intrattenimento\, inaugurando in modo nuovo e contemporaneo la seconda edizione di ViVa\, ViniValtellina.\nDal giorno successivo\, si svilupperà il programma della manifestazione\, promossa dal Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina\, in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina e Fondazione Provinea.\nTre giorni di incontri\, assaggi ed esperienze capaci di catturare appassionati\, operatori del settore e giornalisti\, alla scoperta del grande patrimonio vitivinicolo\, culturale e territoriale di quest’area.\nSi entrerà nel vivo già dalla mattina di sabato 12 settembre: dalle ore 10\, trekking tra i vigneti terrazzati\, tour in e-bike\, visite guidate e itinerari nel centro di Sondrio\, per conoscere da vicino il paesaggio e la viticoltura valtellinese. Nel pomeriggio\, dalle 14.30 alle 19.30\, i palazzi storici e i siti più caratteristici ospiteranno le cantine partecipanti\, trasformandola città in un percorso di degustazione diffuso. I produttori presenteranno le nuove annate aziendali e saranno a disposizione del pubblico per raccontare i propri vini e aziende. La giornata si concluderà ancora in Piazza Garibaldi con ViVa Nebbiolo\, dalle ore 19\, una serata con musica\, buon cibo e calici di Nebbiolo\, aperta a cittadini e visitatori.\nDomenica 13 settembre le cantine apriranno le proprie porte con iniziative su prenotazione: picnic e pranzi tra i vigneti\, degustazioni\, passeggiate nei filari\, visite in cantina\, percorsi d’arte\, show cooking e attività outdoor. Un modo per andare oltre il semplice assaggio e vivere la Valtellina attraverso i luoghi\, le realtà e le persone che ogni giorno ne costruiscono l’identità.
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SUMMARY:DoctorWine presenta la Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027
DESCRIPTION:Anche quest’anno la Guida Essenziale ai vini d’Italia sarà presentata a Milano ed a Roma\, oltre che a Londra. \nEcco il comunicato stampa relativo all’evento milanese: \nAppuntamento sabato 3 ottobre 2026 all’Hotel Principe di Savoia a Milano.\nCome richiesto dal pubblico e dai produttori stessi\, il grande banco di assaggio per la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2027 si svolgerà in un unico giorno. \nPotrete liberamente scoprire ed assaggiare più di 500 vini selezionati tra i 3.476 recensiti nella guida di quest’anno\, raccontati dai produttori stessi presenti ai banchetti o da esperti sommelier. \nL’evento è aperto sia agli operatori del settore sia a tutti gli appassionati che desiderano vivere un’esperienza di degustazione al tramonto\, con una selezione di vini accuratamente scelta dagli esperti DoctorWine. \nIl biglietto comprende l’accesso alla manifestazione e la degustazione libera\, oltre a un calice serigrafato DoctorWine. \nI posti disponibili sono limitati: prenota il tuo ingresso e assicurati un posto a questo imperdibile appuntamento. \nPer iscrizioni e/o accrediti clicca qui.
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SUMMARY:Terre di Vite 2026
DESCRIPTION:Il vino come esperienza etica e sensoriale: a Villa Cavazza torna Terre di Vite \nTerre di Vite 2026: oltre 150 vignaioli\, 1300 vini artigianali\, laboratori del gusto\, incontri sul palco e presentazione Docufilm sul Lambrusco e libri nella suggestiva cornice di Villa Cavazza \nLa storica Villa Cavazza – Corte della Quadra\, a Solara di Bomporto (MO)\, apre nuovamente le sue porte per ospitare la quindicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026. (accesso al pubblico dalle 11.00 alle 19.00). Un appuntamento ormai imprescindibile per appassionati\, operatori e curiosi\, che qui potranno incontrare oltre 150 vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero e degustare più di 1300 vini artigianali. \nAccanto alle degustazioni libere\, l’evento proporrà seminari\, laboratori del gusto\, presentazione Docufilm e libri\, negli spazi della villa e nella corte\, in un’atmosfera che unisce convivialità\, cultura e bellezza. \nIl tema: Intelligenza artigianale \nFilo conduttore dell’edizione 2026 sarà “Intelligenza artigianale”\, un invito a vivere il vino non solo come esperienza sensoriale\, ma anche come scelta etica e consapevole mettendo al centro l’uomo e la saggezza nel tramandare cultura\, gesti e tradizioni.\nIl vino artigianale diventa così occasione di scoperta\, rispetto per la natura e percorso di conoscenza personale\, condiviso nei seminari\, nelle degustazioni guidate e nelle attività collaterali. \nOltre centocinquanta produttori di vino artigianale\, degustazioni\, laboratori\, food truck\, presentazioni\, interviste e un contesto affascinante sono i seducenti ingredienti della quindicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 24 e domenica 25 ottobre a Solara di Bomporto\, in provincia di Modena\, all’interno del complesso storico Villa Cavazza-Corte della Quadra. \nLa manifestazione offre la rara opportunità di assaporare oltre 1300 vini prodotti con metodi artigianali e con possibilità di apprezzare il percorso con soste in un ambiente calmo e rilassato. Barolo\, Traminer Aromatico\, Vernaccia\, Aglianico\, Cirò\, Ribolla Gialla\, Lambrusco\, Spergola\, Albana\, Barbera\, Dolcetto\, Merlot\, Amarone\, Erbaluce\, Pinot Nero\, Nebbiolo\, Sylvaner\, Moscato\, Barbaresco\, Vermentino\, Schiava\, Sauvignon\, Champagne\, sono solo alcuni dei vini tra cui scegliere. \nProtagonista assoluta della manifestazione sarà una nutrita e qualificata rappresentanza di vignaioli che alla qualità del prodotto uniscono il rispetto del territorio e dei ritmi della natura\, applicando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili\, rifiutando l’impiego di prodotti chimici di sintesi come pesticidi o diserbanti\, e valorizzando i vitigni autoctoni e le antiche pratiche agronomiche. \nIl filo conduttore della quindicesima edizione è l’Intelligenza artigianale\, in un momento in cui l’Intelligenza Artificiale rende tutto immediatamente accessibile\, veloce e replicabile\, Terre di Vite vuole riportare l’attenzione su un’altra forma di conoscenza: quella che nasce dall’esperienza\, dal gesto e dal passaggio di competenze tra persone. \nUn trait d’union\, quello dell’Intelligenza Artigianale\, che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le presentazioni e le interviste sul palco che animeranno le due giornate. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia\, con alcuni sconfinamenti in Francia\, Portogallo\, Bulgaria\, Slovenia\, Rep. Ceca e Austria\, e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \n“Sin dalla prima edizione abbiamo selezionato produttori che hanno scelto di privilegiare il prodotto artigianale e\, anche quest’anno\, abbiamo sviluppato questo percorso. Si tratta di un evento che valorizza scelte produttive basate sulla tradizione e sul rispetto di tutto ciò che ci circonda. Non a caso tra gli ospiti più prestigiosi abbiamo Sandro Sangiorgi\, il maggior esperto italiano di vini naturali. Nostro obiettivo è anche creare un clima di festa\, relax e condivisione\, col piacere di andare alla scoperta di sapori nuovi” sottolinea Barbara Brandoli\, organizzatrice dell’evento insieme a Ludovica Zanasi. \nL’offerta è arricchita dalla presenza di una trentina di spazi espositivi collocati sotto i portici della villa\, dedicati prevalentemente al buon cibo\, con la presenza di alcuni artisti che realizzano gioielli a mano e candele artigianali. I visitatori più golosi potranno completare la propria esperienza culinaria approfittando dei food truck presenti che prepareranno piatti tipici emiliani. \nNovità di questa quindicesima edizione è il Palco di Terre di Vite\, allestito nella corte della villa. Andrea Mignolo ospite a Terre di Vite: il regista di “Lambrusco Republic” condurrà alcune interviste sul “Palco di Terre di Vite” nelle giornate dell’evento. Il palco principale diventerà uno spazio di racconto e confronto vivo grazie a un ciclo di interviste animate dal regista stesso Mignolo che dialogherà con una selezione di vignaioli\, chef\, sommelier e imprenditori. Il fil rouge degli incontri si intreccerà inevitabilmente con le tematiche di “Lambrusco Republic”\, la serie documentaria da lui ideata e girata. Sul palco si alterneranno infatti molti dei protagonisti della serie\, offrendo al pubblico un approfondimento esclusivo sulle storie\, le sfide e l’identità del territorio. Un’occasione imperdibile per vivere da vicino la passione e il dietro le quinte del mondo del vino e della cucina. \nUn ricco programma: accanto alle degustazioni nei due giorni\, a partire dalla tarda mattinata\, saranno proposti gratuitamente per i visitatori di Terre di Vite otto Laboratori del Gusto\, di cui 6 in collaborazione con Modena con Gusto\, opportunità da non perdere per assaporare prodotti tutti da scoprire\, sotto la guida di esperti Chef e Sommelier e comodamente seduti all’interno di splendidi spazi. È necessaria la prenotazione secondo le modalità indicate di seguito. \nAlla riuscita della manifestazione contribuiranno anche le Scuole alberghiere Nazareno di Carpi e I.A.L. di Serramazzoni. Diversi studenti che frequentano i due istituti saranno impegnati a garantire un servizio accurato\, mettendo in atto quanto stanno imparando nell’arte dell’accoglienza. \nIl programma in sintesi: \nSabato 24 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 11.30 Laboratorio del Gusto – Avviamento alla degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a cura di Giorgio Gambigliani Zoccoli\n\n\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL POTERE DEL CUORE” Un seminario per riscoprire il Lambrusco fuori dagli stereotipi e comprenderne il carattere più intimo. (a pagamento su prenotazione)\n\n\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Finger Food con lo chef Francesco Esposito\n\n\nOre 15.30: Laboratorio del Gusto – Pane Olio e Vino Laboratorio a cura di Chef Enrico Borsari\n\n\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto –Pasticceria Laboratorio a cura della Chef Stella Silvestro\n Durante tutto il giorno si alterneranno interviste e approfondimenti sul Palco di Terre di Vite nella Corte di Villa Cavazza. Tra gli appuntamenti: ore 13.30 presentazione di “Lambrusco Republic” con il regista Andrea Mignolo\n\nDomenica 25 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 12.00: Laboratorio del Gusto – Street Food con il pizza chef Luigi Pagano.\n\n\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL POTERE DEL TALENTO” La degustazione comprenderà quattro vini scelti tra alcune delle zone più significative di espressione di Nebbiolo\, Pinot Noir e Riesling\, (a pagamento su prenotazione)\n\n\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Cucina Vegetale Laboratorio a cura di Chef Marco Cervi\nOre 15.00: Laboratorio del Gusto – Gnocco Fritto 360° Laboratorio a cura di Luca Bonacini\n\n\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto – Sfogliatine Dolci e Salate a cura della Chef Chiara Bracali\n\n\nDurante tutto il giorno si alterneranno interviste e approfondimenti sul Palco di Terre di Vite nella Corte di Villa Cavazza. Tra gli appuntamenti: ore 17.30 presentazione del libro “Vino\, Donna” di Chiara Giorleo con Luca Bonacini.\n\nTutti i Laboratori del Gusto sono a ingresso gratuito con prenotazione (previo acquisto di biglietto di ingresso all’evento Terre di Vite) con gli abbinamenti a cura del sommelier professionista Alessandro Ticci. \nLa cornice: Villa Cavazza – Corte della Quadra \nVilla Cavazza\, storica dimora a pochi chilometri da Modena\, con i suoi portici\, i saloni affrescati rappresenta una location di straordinaria suggestione.\nOltre ai banchi d’assaggio\, la corte esterna ospiterà food truck con specialità emiliane\, stand gastronomici e artigiani che proporranno prodotti di qualità\, gioielli e creazioni fatte a mano. \nInformazioni pratiche \n\nDate e orari: sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026\, dalle ore 11.00 alle 19.00.\nLuogo: Villa Cavazza – Corte della Quadra\, via Gorghetto 92/100\, Solara di Bomporto (MO).\nIngresso: €25 con calice e tracolla inclusi\, degustazioni libere di tutti i vini e accesso a un Laboratorio del Gusto (su prenotazione).\nPrevendita online: €22 + diritti fino al 23 ottobre su   https://sl1nk.com/tr2p7by\n\nPer informazioni: www.terredivite.it – info@terredivite.it – tel. 338 5474185 \nDETTAGLI  INCONTRI \nLABORATORI DEL GUSTO: \ncon il biglietto d’ingresso si ha la possibilità di partecipare gratuitamente \na un laboratorio del gusto su prenotazione (fino ad esaurimento posti). \nPer prenotarsi compilare il modulo  https://shortlink.win/1E6gc \nI laboratori hanno posti limitati (max 20 persone ciascuno) e si terranno alle ore previste in Ala della Meridiana\, Sala Archi\, piano terra  \nSabato 24.10.2026  \nOre 11.30 “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena” \n Una degustazione guidata di aceto balsamico Tradizionale e tre abbinamenti gastronomici. \nA cura di Giorgio Gambigliani Zoccoli. \nIn questo laboratorio ci inoltreremo nell’intero processo di creazione dell’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP attraverso racconti e assaggi. \nOre 13.30 “Finger Food” \nLaboratorio a cura di Chef Francesco Esposito\, in collaborazione con Modena con Gusto   \nAssaggi creativi e curati nel dettaglio\, perfetti per un aperitivo contemporaneo. Un laboratorio dedicato alla preparazione di piccole porzioni ricche di gusto\, abbinate a vini artigianali. \nOre 15.30 “Pane Olio e Vino”   \nLaboratorio a cura di Chef Enrico Borsari\, in collaborazione con Modena con Gusto \nUn viaggio tra impasti\, aromi e calici\, per riscoprire tre protagonisti senza tempo della cultura gastronomica italiana. \nOre 17.00 “Pasticceria” \nLaboratorio a cura della Chef Stella Silvestro\, in collaborazione con Modena con Gusto \nTecniche di pasticceria\, equilibrio e precisione danno vita a dolci contemporanei\, da scoprire insieme a vini artigianali scelti per esaltarne profumi e consistenze. \nDomenica 25.10.2026  \nOre 12.00 “Street Food”\nLaboratorio a cura del Pizza Chef Luigi Pagano\, in collaborazione con Modena con Gusto \nLa tradizione modenese incontra lo street food in ricette creative\, tra impasti\, farciture e tecniche contemporanee\, da gustare in abbinamento a una selezione di vini artigianali. \nOre 13.30 “Cucina Vegetale” \nLaboratorio a cura dello Chef Marco Cervi\, in collaborazione con Modena con Gusto  \nVerdure\, legumi e aromi di stagione saranno protagonisti di una cucina vegetale creativa\, capace di valorizzare ogni ingrediente e di dialogare con i vini artigianali \nOre 15.00 “Gnocco fritto 360° con Luca Bonacini” \nLa tradizione dello gnocco fritto incontra nuove interpretazioni\, passando dalle farciture salate alle combinazioni dolci. Un laboratorio dedicato al gusto\, alle consistenze e alla creatività\, completato dall’abbinamento con vini artigianali selezionati. \nOre 17.00 “Sfogliatine dolci e salate” \n Laboratorio a cura della Chef Chiara Bracali\, in collaborazione con Modena con Gusto. \nFriabili e leggere\, le sfogliatine dolci e salate prendono forma in un percorso tra tecnica\, creatività e    farciture\, accompagnato da una selezione di vini artigianali \nSEMINARI DI APPROFONDIMENTO: \nIdeati e condotti dal giornalista Sandro Sangiorgi\, prevedono una partecipazione a pagamento con acquisto diretto alla biglietteria online: https://terredivite.it/programma/ \nI seminari di approfondimento si terranno in Villa in Sala Degustazioni al piano secondo \nSABATO 24 OTTOBRE 2026 ORE 13.00 “IL POTERE DEL CUORE ” \nUn seminario per riscoprire il Lambrusco fuori dagli stereotipi e comprenderne il carattere più intimo: quello capace di unire immediatezza e complessità\, leggerezza e memoria. \n(sconti da applicare ai soci Ais\, Fisar\, Onav\, Slow Food\, Aies\, Fis\, AssoSommelier) \nDOMENICA 25 OTTOBRE 2026  ORE 13.00 “IL POTERE DEL TALENTO” \nNebbiolo\, Pinot Noir e Riesling sono considerati tra i vitigni più affascinanti e complessi del mondo. Il loro talento\, però\, non è sufficiente da solo. Per esprimersi pienamente hanno bisogno di luoghi capaci di accoglierli\, interpretarli e restituirne ogni sfumatura.  \n(sconti da applicare ai soci Ais\, Fisar\, Onav\, Slow Food\, Aies\, Fis\, AssoSommelier)
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