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SUMMARY:Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano
DESCRIPTION:La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi organizzano a Milano per il quarto anno consecutivo “Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano”\, in collaborazione con Go Wine e con la partnership di Confcommercio Milano. \nA ospitare l’iniziativa sarà nuovamente il prestigioso Palazzo Bovara\, importante esempio del Neoclassicismo lombardo nel centro di Milano\, considerato uno dei fiori all’occhiello della città. \nGiovedì 13 marzo 2025\, dalle 17.00 alle 22.00\, l’ala est di Palazzo Bovara si trasformerà in un percorso virtuale dove percorrere con il calice le colline delle Langhe del Barolo e dei Colli Tortonesi. \nUn evento nel segno dell’enoturismo dove il pubblico di wine lovers milanesi avrà l’occasione di assaggiare diverse etichette di Barolo e Derthona Timorasso che una ventina di produttori presenteranno di persona nelle loro molteplici sfaccettature\, proponendo in degustazione cru e annate differenti. \nLe degustazioni saranno accompagnate da assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio piemontese presentati da aziende associate alla Strada del Barolo e a Terre Derthona. \nDurante l’evento è previsto anche un salotto-degustazione che avrà come protagonisti produttori e produttrici che racconteranno la loro esperienza e proporranno in degustazione vini particolarmente rappresentativi della loro produzione\, non presenti ai banchi di assaggio allestiti nelle sale del palazzo. A condurre il salotto Francesco Quarna\, DJ e vignaiolo\, appassionato di viticoltura e di enogastronomia\, che conduce il podcast “Deejay Wine Club” e “Summer Camp” in diretta su Radio Deejay. \nE’ inoltre prevista una Masterclass di approfondimento su Barolo e Timorasso Derthona riservata (su invito) ai ristoratori e agli operatori del settore\, organizzata in collaborazione con Confcommercio Milano ed EPAM – Associazione Provinciale Milanese Pubblici Esercizi\, che sarà condotta da Davide Buongiorno\, Diplomato Wine & Spirit Education Trust (WSET)\, Certified Educator WSET e giudice ai Decanter World Wine Awards. \nPer accrediti scrivere a comunicazione@stradadelbarolo.it \nEcco l’elenco delle cantine partecipanti \nStrada del Barolo e grandi vini di Langa: \nBel Colle – Verduno (Cn); Diego Morra – Verduno (Cn);\nDosio Vigneti – La Morra (Cn); Giacomo Borgogno & Figli – Barolo (Cn);\nGigi Rosso – Castiglione Falletto (Cn); Josetta Saffirio – Monforte d’Alba (Cn);\nL’’Astemia – Barolo (Cn); Le Strette – Novello (Cn);\nLuigi Vico – Serralunga d’Alba (Cn); Poderi Colla – Alba (Cn);\nSordo Giovanni – Castiglione Falletto (Cn); Vietti – Castiglione Falletto (Cn). \nTerre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi: \nCantine Volpi – Tortona (Al); Claudio Mariotto – Tortona (At);\nDavico Stefano – Montemarzino (Al); Ezio Poggio – Vignole Borbera (Al);\nLa Colombera – Tortona (Al); La Stellara – Ovada (Al);\nPaolo Poggio – Brignano Frascata (Al) Sassaia – Capriata d’Orba (Al);\nTenute Rade – San Marzano Oliveto (At); Terre di Sarizzola- Sarizzola (Al).\nVietti – Castiglione Falletto (Cn); Vigneti Repetto – Sarezzano (Al); \nAffiancheranno la degustazione i produttori food: \nCascina Boschetto – Stazzano (Al); Cascina Roveta – Bubbio (At);\nFork in Travel – Acqui Terme (Al); Mosto Ardente – Castellino Tanaro (Cn);\nBanco di assaggio di prodotti agroalimentari di eccellenza delle Terre Derthona \nProgramma e orari\n14.00-15.00: Masterclass di approfondimento su Barolo e Timorasso Derthona riservata ai ristoratori e agli operatori del settore\n15.00-16.30: degustazione riservata agli operatori\, con postazioni dei produttori di Barolo e dei produttori di Timorasso Derthona\n17.00-21.00: degustazione aperta al pubblico\, con postazioni dei produttori di Barolo e dei produttori di Timorasso Derthona\n19.00-20.00: Salotto-degustazione condotto dal DJ e vignaiolo Francesco Quarna \nCosti e prenotazioni\nIl costo del biglietto di ingresso è di 35\,00 € a persona (con riduzione a 30\,00€ per i Soci Go Wine e i soci delle altre associazioni di settore: Ais\, Fisar\, Onav\, Confcommercio con esibizione della tessera al momento dell’accredito); include degustazioni illimitate di vino e un assaggio per ogni produttore food presente nel percorso di visita\, oltre al calice della Strada del Barolo e la tasca portabicchiere. \nLa gestione del costo del biglietto è determinata dalla Strada del Barolo\, con la quale l’associazione Go Wine collabora in questo evento. \nIl costo del biglietto di ingresso con incluso l’accesso al salotto-degustazione è di 45\,00 € a persona.
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SUMMARY:Vinifera 2025
DESCRIPTION:Nuovo format per il mercato artigianale alpino di Trento \nLa sesta edizione a TrentoExpo sabato 22 e domenica 23 marzo 2025 con oltre 100 vignaioli e produttori agricoli provenienti da tutto l’arco alpino \nStesse date\, nuovo format: sabato 22 e domenica 23 marzo 2025\, il primo weekend di primavera\, si svolgerà a TrentoExpo la sesta edizione di Vinifera\, mostra mercato dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino. Dopo la pausa nel 2024\, i ragazzi e le ragazze dell’associazione Centrifuga hanno lavorato per realizzare un’edizione 2025 caratterizzata da diverse novità. La rassegna\, a cui partecipano piccole e medie realtà artigianali\, verrà ampliata con un’attenzione crescente ai territori transalpini e ai prodotti agricoli delle terre alte. «Innanzitutto\, cambierà il format della manifestazione\, con gli appuntamenti di FuoriVinifera che inizieranno già in autunno per accompagnarci fino alle due giornate di Mercato Artigianale Alpino\, a TrentoExpo»\, spiega Manuela Barrasso\, presidente dell’Associazione Centrifuga che organizzal’evento. «Il focus\, in questo momento\, è incentrato al completamento della selezione di produttori di vini e cibi artigianali provenienti da tutto l’arco alpino e\, in particolare\, da Francia\, Svizzera\, Austria e Slovenia oltre che–ovviamente-da tutte le regioni e provincie alpine italiane». Non solo vino a Vinifera\, dunque: tra i banchi troverete\, oltre ai vignaioli\, anche produttori di trasformati\, semenze\, mieli\, prodotti caseari\, frutta e verdura\, con un’area mercato totalmente rinnovata rispetto alle scorse edizioni\, diffusa sui 10mila metri quadrati di spazi interni ed esterni. Non sarà solo una fiera di vino\, quindi\, ma un’esperienza dove gli agricoltori artigiani alpini saranno protagonisti. «Vinifera è per noi da sempre uno spazio di condivisione\, educazione e convivialità\, ideato per conoscere di persona gli artigiani alpini scelti con cura da Associazione Centrifuga»\, prosegue la presidente. «Vogliamo riportare sotto i riflettori il concetto di produzione artigianale\, di agricoltura\, perché vino e cibo sono uno strumento straordinario per arrivare a conoscere il mondo alpino e le sue caratteristiche qualitative uniche al mondo». \nNovità\, infine\, anche nella grafica. Vinifera si presenta con un nuovo logo rivisto dalla designer trentina Francesca Pasini\, che mantiene saldi gli elementi costitutivi originari ed il payoff\, ma si rinnova nelle linee. A realizzare la locandina dell’evento\, invece\, quest’anno sarà Nadia Groff\, (www.nadiagroff.com)\, visual designer freelance e collaboratrice di festival culturali. Tutte le info e il programma completo presto su www.viniferaforum.it. \nVinifera è un evento organizzato da Associazione Centrifuga\, nata a Rovereto nel 2017 come strumento di ricerca\, supporto e valorizzazione dello sviluppo sociale e culturale del territorio alpino\, con particolare attenzione alla produzione sostenibile in campo agricolo e al consumo responsabile. \nPer maggiori informazioni www.viniferaforum.it\nFB www.facebook.com/viniferaforumIG@viniferaforum \n 
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