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SUMMARY:1ma edizione della Fiera dei Vini - Piacenza
DESCRIPTION:L’ITALIA DEL VINO SI RACCONTA A PIACENZA\n\nUn evento dove degustare\, acquistare e approfondire la conoscenza di terroir e metodi\nproduttivi. Prevendite al via dal mese di ottobre. \nAumenta l’attesa per la nuova Fiera dei Vini\, mostra mercato per winelovers e operatori del settoreHo.Re.Ca. in programma a Piacenza Expo dal 18 al 20 novembre 2023.\nSono già oltre 200 le aziende italiane ed estere\, con una presenza importante di realtà biologiche\, che prenderanno parte alla manifestazione nel capoluogo emiliano.\n“Ci troviamo di fronte a un andamento delle adesioni molto positivo\, che fa crescere l’entusiasmo\nper questo progetto\, e le richieste di partecipazione continuano ad arrivare numerose – dichiara\nAlessandra Bottani\, responsabile di manifestazione – Anche la città di Piacenza è in fermento e si sta preparando ad accogliere al meglio i produttori protagonisti e i visitatori che verranno\nall’appuntamento con numerose attività collaterali”.\nNella tre giorni i wine lovers potranno acquistare direttamente le etichette degustate ai banchi\nd’assaggio e approfondire la conoscenza di terroir e metodi produttivi attraverso sei\nmasterclass\, che vedranno protagonisti alcuni produttori presenti in fiera e i loro vini più\nrappresentativi.\nSabato 18 novembre alle 11.45 verranno approfonditi i rossi del Bel Paese in “Da nord a sud\nItalia: i grandi territori dipinti di rosso”\, in compagnia di Antonello Maietta\, Former President di AIS – Associazione Italiana Sommelier\, giornalista e divulgatore enogastronomico. \nAlle 14.30 Roberto Donadini\, Presidente di FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori\, condurrà la masterclass “Quando il Metodo Classico è moderno: l’eleganza dello spumante italiano”. \nDomenica 19 novembre\, alle 11.45\, la giornalista e degustatrice Fosca Tortorelli guiderà il tasting “Tra complessità\, longevità e territorialità: il fascino dei bianchi che sfidano il tempo” mentre alle 14.30 i vini dolci e passiti saranno protagonisti della degustazione “Dolci espressioni\, colori e territori della nostra Penisola” guidata da Vito Intini\, Presidente di ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino. \nNella giornata di lunedì 20 novembre\, nata per permettere a sommelier e addetti ai lavori una visita ottimale\, alle 11.00 si terrà “L’abc dell’olio”\, un approfondimento per scoprire insieme a Fosca Tortorelli il mondo dell’olio extravergine d’oliva\, le qualità e i profumi che lo caratterizzano.\nCiascuna masterclass avrà un costo di 25 euro e sarà prenotabile online dal mese di ottobre.\nA concludere l’offerta formativa lunedì alle 14.00 il tasting gratuito “Il Mito della Malvasia –\nMalvasia Myth”\, condotto dal Gal del Ducato e legato a un progetto di cooperazione mediterranea.\nI biglietti d’ingresso e delle masterclass potranno essere acquistati in prevendita sul sito della\nmanifestazione a partire dal mese di ottobre. \nPiacenza\, Fiera dei Vini in breve\nQuando: sabato 18\, domenica 19 e lunedì 20 novembre 2023\nDove: Piacenza Expo\nOrario di apertura al pubblico:\nsabato e domenica dalle 11.00 alle 19.00\nlunedì dalle ore 10.00 alle ore 17.30\nIngresso: 25\,00 euro comprensivo di bicchiere per degustazioni – ridotto 15\,00 euro per convenzioni con associazioni di settore. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni\nParcheggio: gratuito\nInfo utili: 1000 carrelli disponibili per gli acquisti; sconti ai visitatori per ingresso a musei cittadini\nSegreteria Organizzativa: Piacenza Expo Alessandra Bottani fieradeivini@piacenzaexpo.it – 0523.602711
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