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SUMMARY:Il vino come esperienza etica e sensoriale: a Villa Cavazza torna Terre di Vite
DESCRIPTION:Terre di Vite 2025: oltre 150 vignaioli\, 1300 vini artigianali\, laboratori del gusto e arte nella suggestiva cornice di Villa Cavazza \nLa storica Villa Cavazza – Corte della Quadra\, a Solara di Bomporto (MO)\, apre nuovamente le sue porte per ospitare la quattordicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025. Un appuntamento ormai imprescindibile per appassionati\, operatori e curiosi\, che qui potranno incontrare oltre 150 vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero e degustare più di 1300 vini artigianali. \nAccanto alle degustazioni libere\, l’evento proporrà seminari\, laboratori del gusto\, momenti musicali e performance artistiche\, all’interno e della corte della villa\, in un’atmosfera che unisce convivialità\, cultura e bellezza. \nIl tema: educarsi al bere \nFilo conduttore dell’edizione 2025 sarà “Educarsi al bere”\, un invito a vivere il vino non solo come esperienza sensoriale\, ma anche come scelta etica e consapevole.\nIl vino artigianale diventa così occasione di scoperta\, rispetto per la natura e percorso di conoscenza personale\, condiviso nei seminari\, nelle degustazioni guidate e nelle attività collaterali. \nOltre centocinquanta produttori di vino artigianale\, degustazioni\, laboratori\, food truck\, musica\, performance artistiche e un contesto affascinante sono i seducenti ingredienti della quattordicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 25 e domenica 26 ottobre a Gorghetto di Bomporto\, in provincia di Modena\, all’interno della storica Villa Cavazza. \nLa manifestazione offre la rara opportunità di assaporare un migliaio di varietà di vini prodotti con metodi artigianali. Barolo\, Traminer Aromatico\, Vernaccia\, Cesanese\, Aglianico\, Cirò\, Ribolla Gialla\, Lambrusco\, Albana\, Barbera\, Dolcetto\, Merlot\, Erbaluce\, Pinot Nero\, Nebbiolo\, Malbo Gentile\, Moscato\, Barbaresco\, Vermentino\, Schiava\, Sauvignon\, Bonarda\, sono solo alcuni dei vini tra cui scegliere. \nProtagonista assoluta della manifestazione sarà una nutrita e qualificata rappresentanza di vignaioli che alla qualità del prodotto muniscono il rispetto del territorio e dei ritmi della natura\, applicando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili\, rifiutando l’impiego di prodotti chimici \ndi sintesi come pesticidi o diserbanti\, e valorizzando i vitigni autoctoni e le antiche pratiche agronomiche. \nFilo conduttore della quattordicesima edizione è l’educazione al bere inteso come esperienza non solo gustativa ma come scelta etica vista nell’ottica del rispetto dell’ambiente e come gesto curioso verso se stessi. Il rapporto stretto tra il vino e i sensi di ognuno di noi può essere visto come un viaggio alla scoperta non solo di nuovi sapori ma anche di un sentire profondo che ci apre a nuovi orizzonti di conoscenza di noi stessi e della natura che ci circonda. Un trait d’union che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le mostre e le performance artistiche che animeranno le due giornate. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia\, con alcuni sconfinamenti in Francia\, Spagna\, Slovenia e Germania\, e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \nOspiti graditi quest’anno saranno i vignaioli dell’Associazione “Custodi del Lambrusco”\, associazione nata nel 2025 e che ha scelto Terre di Vite per esporre i vini prodotti dagli associati ed organizzare una Masterclass riservata ai giornalisti di settore. \n“Sin dalla prima edizione abbiamo selezionato produttori che hanno scelto di privilegiare il prodotto artigianale e\, anche quest’anno\, abbiamo sviluppato questo percorso. Si tratta di un evento che valorizza scelte produttive basate sulla tradizione e sul rispetto di tutto ciò che ci circonda. Non a caso tra gli ospiti più prestigiosi abbiamo Sandro Sangiorgi\, il maggior esperto italiano di vini naturali. Nostro obiettivo è anche creare un clima di festa\, relax e condivisione\, col piacere di andare alla scoperta di sapori nuovi” sottolinea Barbara Brandoli\, organizzatrice dell’evento insieme a Ludovica Zanasi. \nL’offerta è arricchita dalla presenza di una trentina di spazi espositivi collocati sotto i portici della villa\, dedicati prevalentemente al buon cibo\, con la presenza di alcuni artisti che realizzano gioielli a mano e candele artigianali. I visitatori più golosi potranno completare la propria esperienza culinaria approfittando dei food truck presenti che prepareranno piatti tipici emiliani. \nUn ricco programma: accanto alle degustazioni nei due giorni\, a partire dal primo pomeriggio\, saranno proposti gratuitamente per i visitatori di Terre di Vite otto Laboratori del Gusto\, di cui 4 in collaborazione con Modena con Gusto\, opportunità da non perdere per assaporare prodotti tutti da scoprire\, sotto la guida di esperti chef e Sommelier e comodamente seduti all’interno di splendidi spazi. E’ necessaria la prenotazione con modalità più oltre indicate. \nAlla riuscita della manifestazione contribuiranno anche le Scuole alberghiere Nazareno di Carpi e I.A.L. di Serramazzoni. Diversi studenti che frequentano i due istituti saranno impegnati a garantire un servizio accurato\, mettendo in atto quanto stanno imparando nell’arte dell’accoglienza. \nIl programma in sintesi: \nSabato 25 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 12.00: Laboratorio del Gusto – Avviamento alla degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a cura di AED\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL VINO E L’UMANITÀ\, UNA STORIA D’AMORE” L’educazione al bere passa dalla conoscenza dei sentimenti (a pagamento su prenotazione)\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Finger Food con gli chef Francesco Esposito & Andrea Prodi\nOre 15.30: Laboratorio del Gusto – Orto e Cantina con chef Donata Carlucci.\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto – Dulcis in Vino con il Pastry chef Tiziano Busuoli.\nNel pomeriggio: musica dal vivo con il progetto “Pedala Piano” nella Corte di Villa Cavazza.\n\nDomenica 26 ottobre \n\nOre 11.00-19.00: apertura banchi d’assaggio con i vignaioli.\nOre 12.00: Laboratorio del Gusto – Street Food con il pizza chef Luigi Pagano.\nOre 13.00: Seminario/degustazione condotto dal giornalista Sandro Sangiorgi “IL MESSAGGERO DEL SAPERE” – I° concorso sulla sensibilità e l’intuito alla scoperta del vino buono\nOre 13.30: Laboratorio del Gusto – Wine Fusion con chef Domenico Della Salandra.\nOre 15.30: Laboratorio del Gusto – Sapori d’Altura: Vini e Formaggi (Cantine Cà Bora\, Versante\, Cantina del Frignano + caseifici di montagna).\nOre 17.00: Laboratorio del Gusto – L’Abruzzo incontra la cucina reggiana con Patrizia e Loris della Macelleria Campari di Luzzara.\nNel pomeriggio: musica dal vivo con il saxofonista Enzo Balestrazzi nella Corte di Villa Cavazza.\n\nTutti i Laboratori del Gusto sono a ingresso gratuito con prenotazione (previo acquisto di biglietto di ingresso all’evento Terre di Vite ) e condotti dal sommelier professionista Alessandro Ticci. \nLa cornice: Villa Cavazza\nVilla Cavazza\, storica dimora a pochi chilometri da Modena\, con i suoi portici\, i saloni affrescati rappresenta una location di straordinaria suggestione.\nOltre ai banchi d’assaggio\, la corte esterna ospiterà food truck con specialità emiliane\, stand gastronomici e artigiani che proporranno prodotti di qualità\, gioielli e creazioni fatte a mano. \nInformazioni pratiche \n\nDate e orari: sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025\, dalle ore 11.00 alle 19.00.\nLuogo: Villa Cavazza – Corte della Quadra\, via Gorghetto 92/100\, Solara di Bomporto (MO).\nIngresso: €25 con calice e tracolla inclusi\, degustazioni libere di tutti i vini e accesso a due Laboratori del Gusto (su prenotazione).\nPrevendita online: €22 + diritti fino al 24 ottobre su https://bit.ly/2025TDV\n\nPer informazioni: www.terredivite.it – info@terredivite.it – tel. 338 5474185 \n  \n 
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SUMMARY:Terre di Vite: seicento vini artigianali da assaggiare
DESCRIPTION:Sabato 26 e domenica 27 ottobre presenti oltre 130 vignaioli provenienti da 18 regioni italiani. Due giorni di seminari\, laboratori del gusto\, musica e performance artistiche \nOltre centrotrenta produttori di vino artigianale\, degustazioni\, laboratori\, food truck\, musica\, performance artistiche e un contesto affascinante. Sono i seducenti ingredienti della tredicesima edizione di Terre di Vite\, in programma sabato 26 e domenica 27 ottobre a  Bomporto via Gorghetto n. 92/100\, in provincia di Modena\, all’interno della storica Villa Cavazza – Corte dalla Quadra. \nLa manifestazione offre la rara opportunità di assaporare un migliaio di varietà di vini prodotti con metodi artigianali. Barolo\, Traminer Aromatico\, Vernaccia\, Cesanese\, Aglianico\, Cirò\, Ribolla Gialla\, Chardonnay\, Albana\, Barbera\, Dolcetto\, Merlot\, Pinot Bianco\, Pinot Nero\, Nebbiolo\, Aleatico\, Moscato\, Botticino\, Vermentino\, Schiava\, Sauvignon\, Bonarda\, sono solo alcuni dei vini tra cui scegliere. \nProtagonista assoluta della manifestazione sarà una nutrita e qualificata rappresentanza di vignaioli che alla qualità del prodotto uniscono il rispetto delle tradizioni contadine e dei ritmi della natura\, applicando metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili\, rifiutando l’impiego di prodotti chimici di sintesi come pesticidi o diserbanti\, e valorizzando i vitigni autoctoni e le antiche pratiche agronomiche. \nFilo conduttore della tredicesima edizione è la creatività come espressione naturale del territorio di provenienza dei vini\, del paesaggio che si racconta con i suoi contorni e colori: un trait d’union che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le mostre e le performance artistiche che animeranno le due giornate. I vignaioli presenti arrivano da tutta Italia\, in rappresentanza di diciotto regioni\, con alcuni sconfinamenti in Francia e Germania\, e proporranno i loro vini artigianali in assaggio libero. \n“Sin dalla prima edizione\, in stretta collaborazione con Roberto Giuliani\, direttore della rivista online Lavinium www.lavinium.it\, abbiamo selezionato produttori che hanno scelto di privilegiare il prodotto artigianale e\, anche quest’anno\, abbiamo sviluppato questo percorso. Si tratta di un evento che valorizza scelte produttive basate sulla tradizione e sul rispetto di tutto ciò che ci circonda. Non a caso tra gli ospiti più prestigiosi abbiamo il giornalista Sandro Sangiorgi\, il maggior esperto italiano di vini naturali. Nostro obiettivo è anche creare un clima di festa\, relax e condivisione\, col piacere di andare alla scoperta di sapori nuovi” sottolinea Barbara Brandoli\, organizzatrice dell’evento. \nL’offerta è arricchita dalla presenza di una trentina di spazi espositivi collocati sotto i portici di Villa Cavazza\, dedicati prevalentemente al buon cibo\, con la presenza di alcuni artisti che realizzano gioielli a mano e candele artigianali. I più golosi potranno completare la propria esperienza culinaria approfittando dei truck presenti che\, oltre a proporre gelato artigianale\, prepareranno piatti tipici emiliani. \nUN RICCO PROGRAMMA\nAccanto alle degustazioni\, durante la due giorni\, a partire dal primo pomeriggio\, saranno proposti otto Laboratori del Gusto\, opportunità da non perdere per assaporare prodotti tutti da scoprire\, sotto la guida di esperti e comodamente seduti all’interno di splendidi spazi. \nSabato 26\, alle 13\, si inizia con “Finger Food and Wine” dedicato all’abbinamento tra cibo e vino per un aperitivo perfetto\, si prosegue alle 14.30\, parlando di “Cucina Vegetale e vino”\, per poi passare\, alle 16\, a un incontro ravvicinato con una delle eccellenze modenesi\, il salame di San Felice. La chiusura della prima giornata è dedicata all’Oro Nero di Modena: in collaborazione con il Consorzio Produttori Antiche Acetaie\, guidati dall’Associazione Esperti Degustatori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. i partecipanti potranno conoscere la storia e il gusto del prezioso condimento in abbinamento con diverse marmellate. \nIl giorno successivo\, domenica 27\, sempre alle 13\, il primo protagonista sarà il lievito madre ingrediente del pane da assaggiare con olio extra vergine di oliva e un ottimo bicchiere di vino; si prosegue alle 14.30 con l’arte dell’abbinamento tra dolci e vino\, mentre alle 16\, con “Modena e gli altri”\, si esploreranno percorsi meno frequentati e si parlerà di pairing tra piatti tipici della tradizione modenese e vini di altre regioni. Decisamente fuori dagli schemi\, infine\, l’ultimo laboratorio durante il quale\, a partire dalle 17.30\, si terrà una masterclass dedicata alle possibili contaminazioni nell’ambito della mixology contemporanea tra il gin\, peraltro di produzione modenese\, il Ghirlangina\, il vino e la pasticceria. \nCinque laboratori sono organizzati in collaborazione con Modena con Gusto e a guidare i partecipanti durante la degustazione dei vini selezionati saranno i sommelier Alessandra Caroni e Alessandro Ticci. La partecipazione a due Laboratori del Gusto\, fino ad esaurimento posti\, è compresa nel biglietto d’ingresso: 20 euro in prevendita sul sito www.terredivite.it fino al 25 ottobre\, 25 euro durante i giorni della manifestazione con acquisto diretto al botteghino. \nA loro si aggiungono due speciali seminari con degustazione tenuti da Sandro Sangiorgi\, giornalista esperto di cultura del cibo e di vino\, fondatore della rivista indipendente Porthos\, convinto sostenitore dell’idea che parte integrante della cultura del vino siano la sua storia e la custodia del territorio e del benessere. Sabato 26\, alle 13\, il noto divulgatore condurrà una degustazione di sei vini diversi nell’ambito dell’incontro “La piccola poesia: il vino e la delicatezza impalpabile che può lasciare un ricordo indelebile.” Domenica 27\, alla stessa ora\, Sangiorgi si soffermerà\, invece\, su “Vino e mediterraneo: la generosità e il vigore\, la partecipazione e il sapore” dando anche in questo caso l’opportunità di apprezzare sei vini differenti serviti a bottiglie coperte. In questo caso la partecipazione\, previa prenotazione via mail info@terredivite.it\, ha un costo di 50 euro e comprende anche il biglietto d’ingresso. \nAlla riuscita della manifestazione contribuiranno anche le scuole alberghiere Nazareno di Carpi e I.A.L. di Serramazzoni. Diversi studenti che frequentano i due istituti saranno impegnati a garantire un servizio accurato\, mettendo in atto quanto stanno imparando nell’arte dell’accoglienza. \nSeminari degustazioni \nSabato 26 ottobre inizio ore 13 \nLA PICCOLA POESIA \n“Il vino e la delicatezza impalpabile che può lasciare un ricordo indelebile.” \nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi\, direttore di Porthos. Saranno proposti sei vini in degustazione. \nDomenica 27 ottobre ore 13 \nSeminario/degustazione ideato e condotto da Sandro Sangiorgi\, direttore di Porthos. \nVINO E MEDITERRANEO \n“La generosità e il vigore\, la partecipazione e il sapore.” \nPer entrambi i seminari i posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione: e-mail info@terredivite.it tel. 3385474185. I vini proposti ad ogni incontro saranno sei. La partecipazione al singolo seminario ha un costo di 50 euro e comprende anche il biglietto d’ingresso. \nLaboratori del Gusto \nCon il biglietto d’ingresso si ha la possibilità di partecipare gratuitamente a due laboratori del gusto (fino ad esaurimento posti). \nSabato 26 ottobre \nORE 13.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Finger Food and wine” con Chef Francesco Esposito e Andrea Prodi \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 14.30 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Cucina vegetale e vino” con Chef Donata Carlucci. \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 16.00 “Eccellenza Modenese: Il Salame di San Felice” \nPreparazioni e assaggi a cura dello Chef Antonio Previdi. \nQuattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 17.30 “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. \ninsieme al Consorzio Produttori Antiche Acetaie e all’azienda cerasicola Morselli specializzata nella lavorazione delle amarene” \nDomenica 27 ottobre \nORE 13.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Lievito Madre” Pane\, olio e vino… in abbinamento con quattro vini dei produttori presenti all’evento\, raccontati da Sommelier Professionisti. \nORE 14.30 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Dulcis in Vino” con Chef Tiziano Busuoli dolci preparazioni e quattro vini in abbinamento raccontati da sommelier professionisti. \nORE 16.00 In collaborazione con Modena con Gusto \n“Modena e gli altri” con Andrea Prodi. Un laboratorio per scoprire come i vini di altre regioni si abbinano ai piatti della tradizione modenese. Vini raccontati da sommelier professionisti. \nORE 17.30 A cura di Ghirlangina “Innovazione nel Gin: dal Lambrusco alla pasticceria” con Marco Ghidorzi\, bartender AIBES e Marcello Cantergiani di Marcy’s Cake. Laboratorio mixology\, il Gin modenese. \nTERRE DI VITE – Istruzioni per l’uso \nLa tredicesima edizione di “Terre di Vite – Vino\, volti\, luoghi\, immagini e parole”\, la Fiera e mercato di vini artigianali da tutta Italia\, si svolge nell’arco di due giornate\, il 26 e il 27 ottobre dalle ore 11 alle ore 19 sia il sabato che la domenica. La location è la prestigiosa Villa Cavazza – Corte della Quadra a Solara di Bomporto (MO) in via Gorghetto 92/100 (via Panaria Bassa). \nLa manifestazione – curata da Barbara Brandoli in collaborazione con Ludovica Zanasi per Villa Cavazza e con il patrocinio del Comune di Bomporto – prevede più di 130 vignaioli provenienti da tutta Italia e anche dall’estero\, degustazioni libere\, vendite dirette al banco dei produttori\, convegni\, masterclass sul vino e artigiani del cibo e food truck. \nStay Foodish\, agenzia di comunicazione dedicata al mondo della ristorazione e dell’HO.Re.Ca. supporta la comunicazione come media partner dell’evento. \nIl biglietto d’ingresso costa 25 euro e comprende l’accesso all’evento per la giornata scelta\, calice in vetro con taschina porta calice\, degustazione libera di tutti i vini e partecipazione a due laboratori del Gusto\, previa prenotazione. Fino al 25 ottobre è disponibile la prevendita online al costo di 20 euro (più diritti di prevendita) all’indirizzo www.terredivite.it oppure direttamente su https://www.vivaticket.com/it/tour/terre-di-vite-2024/3886  \nPer info: www.terredivite.it\, mail info@terredivite.it\, cellulare 338 5474185.
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SUMMARY:TERRE DI VITE PRIMAVERA
DESCRIPTION:Villa Cavazza – Corte della Quadra Bomporto\, Modena 6 E 7 Maggio 2023 \nSabato 6 Maggio apertura al pubblico dalle 11.00 alle 20.00 dei banchi d’assaggio \nDomenica 7 Maggio apertura al pubblico dalle 12.00 alle 20.00 con banchi d’assaggio \nDomenica 7 Maggio apertura anticipata solo per Operatori HORECA dalle 9.00 alle 12.00 \nTerre di vite torna nella location di Villa Cavazza a Bomporto con un programma ricco di novità e di suggestioni. A caratterizzare l’undicesima edizione – che si svolgerà sabato 6 e domenica 7 Maggio – sarà il tema del Dono. Un trait d’union che accomunerà i seminari\, le degustazioni guidate\, le esposizioni e le performances artistiche che animeranno le due giornate. \nAl centro di tutto rimangono i vignaioli\, quest’anno più di cento provenienti da tutta Italia\, che proporranno i loro vini in assaggio libero. Al talento e alla competenza del direttore di Porthos\, Sandro Sangiorgi\, sia sabato che domenica\, sono affidate le due degustazioni guidate: solo su prenotazione e a numero ristretto di partecipanti.   La domenica 7 Maggio\, ospiteremo gli Chef di “Modena a Tavola” che si alterneranno proponendo piatti della tradizione e non\, che andremo ad abbinare in diretta ad alcuni vini dei vignaioli presenti. Evento coordinato da Alessandra Caroni Sommelier professionista e titolare dell’agenzia Wine Soul.  Sempre domenica 7 Maggio\, si terrà un seminario/degustazione guidata dal titolo “L’ALT(R)A CALABRIA” organizzato e condotto dal gruppo di vignaioli Calabresi VAC. \nDue giorni che includono anche due masterclass sull’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. a cura del Consorzio Produttori Antiche Acetaie e Associazione Esperti Degustatori a cura dell’Associazione Esperti degustatori di Modena ABTM e ad ingresso libero per i visitatori della manifestazione. \nNon mancano le proposte culturali che prevedono la proiezione\, in entrambi i giorni\, del Docu Film dedicato alla vita del Maestro Lino Maga:  “Maga Lino. Un contadino\, una terra\, il coraggio” \nLa musica dei ragazzi del progetto Pedala Piano a fare da colonna sonora per gli assaggi nel giardino della villa si alternerà nei due giorni con il Duo GEZ a GOGO. \nL’offerta gastronomica sarà come di consueto dedicata alle eccellenze gastronomiche del territorio attraverso la presenza di alcuni food truck e banchetti con specialità emiliane posizionati nella corte interna della villa. \nProgramma dell’Evento: \nContributo d’ingresso alla cassa presso Villa Cavazza: 25 Euro che comprende tracolla\, calice in vetro e darà accesso alla degustazione libera di tutti i vini dei vignaioli presenti. \nPrevendita Ticket online ingresso per 1 giorno 20 Euro \nPer informazioni: info@terredivite.it \nSABATO 6 MAGGIO  2023 \nORE 11.00 -20.00 Banchi d’assaggio aperti a cura dei vignaioli presenti \nOre 11.00 alle 20.00  “Maga Lino. Un contadino\, una terra\, il coraggio” \nProiezione a ciclo continuo del Docu-film sulla vita di Lino Maga -Maestro del Barbaracarlo – del regista Ermanno Bidone prodotto da “Il Quattro”.\nVilla\, piano primo – Ingresso libero \nORE 15.00  “Omaggio alla famiglia Maga” \nDegustazione/seminario ideata e condotta da Sandro Sangiorgi. Degustazione incrociata di Barbacarlo e Montebuono. Sei annate a confronto.\nVilla \, Sala degustazioni\, piano secondo – Ingresso a pagamento con prenotazione obbligatoria all’email: info@terredivite.it oppure tel: 338-5474185 \nQuota di partecipazione 75€ che comprende l’ingresso alla manifestazione (sconti da applicare ai soci Ais\, Fisar\, Onav\, Slow Food\, Aies\, Fis\, AssoSommelier) \nORE 15.30 “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.” Masterclass a cura dell’Ass. Esperti Degustatori di Modena ABTM\nAla della Meridiana\, Sala Ovest\, piano terra – Ingresso gratuito su prenotazione (info@terredivite.it oppure 338 5474185) \nAccompagnerà la giornata la musica al pianoforte con i musicisti del “Pedala Piano” \nDOMENICA 7 MAGGIO 2023 \nOre 12.00 -20.00 Banchi d’assaggio aperti a cura dei vignaioli presenti\nOre 11.00 alle 20.00  “Maga Lino. Un contadino\, una terra\, il coraggio”\nProiezione a ciclo continuo del Docu-film sulla vita di Lino Maga -Maestro del Barbaracarlo – del regista Ermanno Bidone prodotto da “Il Quattro”\nVilla\, piano primo – Ingresso libero \nOre 12.00 fino alle 19.00  Show Cooking in diretta degli Chef dell’Ass. Modena a Tavola \nA partire dalle 0re 12.00 fino alle 19.00 nel cortile di Villa Cavazza\, si alterneranno 4 selezionati Chef dell’Ass. Modena a Tavola che prepareranno -attraverso Show Cooking in diretta- deliziosi finger food che verranno abbinati ai vini dei vignaioli presenti alla manifestazione. Spazio abbinamenti e racconto esperienza enogastronomica a cura della Sommelier Alessandra Caroni di Wine Soul. \nOre 13.00 Masterclass “L’ALT(R)A CALABRIA” \ndegustazione/seminario condotto da Eugenio Muzzillo di 10 vini dei 10 vignaioli che fanno parte del gruppo VAC – VIGNAIOLI ALTA CALABRIA\nAla della Meridiana\, Sala Ovest\, piano terra – ingresso a pagamento con prenotazione obbligatoria all’email: info@terredivite.it oppure tel: 338-5474185 \nQuota di partecipazione 40€ che comprende l’ingresso alla manifestazione (sconti da applicare ai soci Ais\, Fisar\, Onav\, Slow Food\, Aies\, Fis\, AssoSommelier) \nORE 15.00 “Biotica\, Sintropia e Alchimia i vini di luce di Giorgio Mercandelli”\nDegustazione/seminario ideata e condotta da Sandro Sangiorgi. In degustazione sei vini da bottiglie servite coperte.\nVilla\, Sala degustazioni\, piano secondo – Ingresso a pagamento con prenotazione obbligatoria all’email: info@terredivite.it oppure tel: 338-5474185 \nQuota di partecipazione 75€ che comprende l’ingresso alla manifestazione (sconti da applicare ai soci Ais\, Fisar\, Onav\, Slow Food\, Aies\, Fis\, AssoSommelier) \nORE 16.00 “Avviamento alla degustazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. insieme all’az. Cerasicola Morselli specializzata nella lavorazione delle amarene”\nMasterclass a cura dell’Ass. Esperti Degustatori di Modena ABTM in collaborazione con Gaia Venturelli de l’Az. Cerasicola Morselli: degustazione di marmellate e composte di frutta dolci e salate in abbinamento all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.\nAla della Meridiana\, Sala Ovest\, piano terra – Ingresso gratuito con prenotazione (info@terredivite.it oppure 3385474185) \nAccompagnerà la giornata la musica al pianoforte con i musicisti del “DUO GEZ A GOGO”
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