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SUMMARY:Vini da Terre Estreme on Tour
DESCRIPTION:Vini Da Terre Estreme\, evento di promozione e valorizzazione della viticoltura eroica\, apre il nuovo anno con un appuntamento imperdibile che si terrà dal 25 al 26 Febbraio 2024 a Roma \nSi terrà\, dal 25 al 26 Febbraio 2024\, presso l’Hotel Palatino di Roma\, in posizione centrale e strategica a due passi dal Colosseo\, la tredicesima edizione (la seconda a Roma) di “Vini da Terre Estreme”\, il più importante evento di promozione commerciale italiano\, e non solo\, che si pone l’obiettivo di valorizzare e comunicare la viticoltura eroica costruita nel corso dei secoli da sconosciuti contadini che per necessità hanno dovuto e saputo interpretare territori inospitali coltivando i loro vigneti in zone poco conosciute\, geograficamente impervie\, spesso all’interno di minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna o al mare. \nDopo le tappe di Matera e Treviso\, Vini da Terre Estreme ha deciso di rendere omaggio alla “città eterna”\, una delle più attrattive del paese\, e uno dei principali centri per il commercio e per il turismo nazionale e internazionale. \nDa sempre cosmopolita\, per la sua storia e per la ricchezza delle sue tradizioni\, Roma è palcoscenico ideale per presentare e far conoscere il frutto di una agricoltura con origini e storia secolari\, tramandata di generazione in generazione: i “vini eroici”\, vini straordinari\, unici\, in contrapposizione ai vini-fotocopia che imperversano in ogni angolo del pianeta. \nSenza contare che in Lazio\, dagli antichi romani che conoscevano le tecniche per la coltivazione della vite e la vinificazione\, resistono ancora vitigni autoctoni\, oggi recuperati da piccole cantine che possono di diritto essere definite “eroiche”. \n“Vini da Terre Estreme“\, realizzato da anni da Pilota Green e\, nella sua tappa romana\, coadiuvato da Andrea Petrini\, wine blogger di Percorsi di Vino e responsabile eventi di Slow Food Roma\, è rivolto sia a professionisti del settore (distributori\, Ho.Re.Ca.\, media) che a semplici ma curiosi appassionati di vino che in questa tappa romana avranno l’opportunità di conoscere e degustare la miglior produzione di etichette eroiche\, in un percorso ideale che attraversa la nostra Penisola e oltre\, toccando anche la Grecia. \nNelle due giornate del 25 e 26 febbraio 2024 la manifestazione si dividerà tra degustazioni liberi ai banchi di assaggio alla presenza del vignaiolo e masterclass su prenotazione e a numero chiuso. \nProgramma \nDomenica 25 Febbraio \nDalle 11.00 alle 19.30 (Orario Continuato) \nSi aprono le due giornate di Workshop sui “Vini Eroici” con degustazione libera ai banchi assaggio. Evento dedicato al pubblico professionale e appassionati wine lover. \nOre 11.30\nMasterclass aperta agli operatori professionali\, wine lover e media.\n“Il coraggio di essere unici: paesaggio Chilometrico Consapevole”.\nGli scenari di consapevolezza che partono dalla vigna: il recupero\, i vitigni\, le strategie per il futuro. \nDegustazione di dieci etichette eroiche delle “Cantine del Recupero”. \nLa Rete dei Vignaioli del Recupero è formata da custodi della terra\, protagonisti in vigna e di racconti che sono cultura di luoghi e persone. Recuperano la tradizione in campo\, riutilizzano i terreni e i vitigni abbandonati\, sempre preservando e salvaguardando i territori e il paesaggio e la loro biodiversità. La Rete dei Vignaioli del Recupero è aperta ed inclusiva per tutti coloro che hanno un approccio consapevole e sostenibile\, ed è naturale che sia formata da vignaioli di diversi luoghi\, storie e percorsi\, dai giovani appassionati come Andrea Peradotto\, e il gruppo di Braccia Rese\, fino ad affermati e riconosciuti viticoltori come Mauro Giardini\, Francesco Bordini\, Elisabetta Foradori e Mateja Gravner. \nGuiderà la degustazione Carlo Catani\, autore e presidente dell’Associazione Tempi di Recupero che\, a seguire\, presenterà il suo libro “Il chilometro consapevole”.\nNumero chiuso su prenotazione – max 30 posti. Per informazioni info@pilotagreen.it \nOre 16\,00\nMasterclass aperta agli operatori professionali\, wine lover e media.\n“Il coraggio di essere unici: le bolle estreme d’annata”.  Andrea Petrini  guiderà la degustazione di dieci etichette di spumanti\, metodi classici di vecchie annate\, provenienti da dieci aree impervie della Penisola.\nNumero chiuso su prenotazione – max 30 posti. Per informazioni info@pilotagreen.it \nLunedì 26 Febbraio \n11.00 alle 19.30 (Orario Continuato) \nProseguimento Workshop sui “Vini Eroici” con degustazione libera ai banchi assaggio. \nDOVE\nGrand Hotel Palatino – Via Cavour 213/m (50 metri dalla fermata Metro B Cavour) \nTICKET\nTicket Workshop giornaliero (ticket semplice degustazione libera ai banchi d’assaggio) intero €25\,00.  Con prenotazione on-line: € 20\,00. \nTicket Masterclass. Numero chiuso a 30 posti €35\,00. \nL’acquisto del ticket alla Masterclass (fino ad esaurimento posti) dà diritto anche alla libera degustazione ai banchi d’assaggio \nIngresso gratuito per gli operatori del settore Ho.Re.Ca. in possesso di accredito. \nTICKET TARIFFA RIDOTTA\nTicket operatori professionali (importatori\, distributori\, Ho.Re.Ca.\, buyer non in possesso di invito): € 10\,00 su presentazione biglietto da visita all’ingresso o altro documento che attesti l’appartenenza al settore. \nTicket per associati AIS\, FISAR\, ONAV\, FIS\, Slow Food\, Scuola Europea Sommelier\, Riserva Grande: € 20\,00 su presentazione tessera comprovante l’appartenenza all’associazione \nAccrediti media ed operatori: via mail a info@pilotagreen.it \n  \n  \n  \n  \n  \n 
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