Chiaretti del Garda: gli Spumanti
Durante L’Anteprima del Chiaretto, a Lazise, lo scorso 11 marzo, abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare anche alcuni spumanti, pochi per la verità, ed in modalità palese, ragione per cui non troverete alcuna valutazione numerica.
Solo diciassette i vini degustati, tredici provenienti dalla sponda veronese e quattro da quella bresciana.
Ecco ciò che maggiormente c’è piaciuto (i vini sono elencati -divisi per zone- in ordine di gradimento).
Bardolino
– Costadoro: Bardolino Chiaretto Brut – Lonardi VSQ Metodo Classico
Rosa luminoso. Buona intensità, fresco, di buona eleganza, piccoli frutti rossi. Fresco, fruttato, intenso, bella vena acida, buona complessità, succoso, bella effervescenza. Cremoso, agrumato, lunga la persistenza.
– Costadoro: Bardolino Chiaretto Brut Vino Spumante a fermentazione naturale
Rosa confetto luminoso. Piccoli frutti di bosco, caramella al lampone, pulito, semplice. Fresco, sapido, spiccata vena acida, caramella, agrumi, buona la persistenza.
– Roeno: Bardolino Chiaretto Spumante Brut Amè Rosè
Rosa luminoso. Non molto intenso al naso, pulito, piccoli frutti di bosco, caramella agli agrumi. Fresco, agrumato (pompelmo rosa), bella vena acida, media struttura, sapido, buina la persistenza.
– Le Morette: Bardolino Chiaretto Vino Spumante Brut Rosé Cépage
Rosa piuttosto intenso, luminoso. Discreta intensità olfattiva, caramella al lampone, pulito. Fresco, succoso, cremoso, frutti di bosco, caramella, bella vena acida, accenno d’erbe officinali, buona la persistenza.
Sponda bresciana
– Podere dei Folli: Riviera del Garda Classico Rosé Extra Dry Béspoi
Rosa di discreta intensità. Discreta intensità olfattiva, pulito, piccoli frutti di bosco, accenni d’erbe officinali. Fresco, sapido, intenso, asciutto, accenni d’agrumi, lunga la persistenza.
– Turina: Riviera del Garda Classico Rosé Spumante Brut
Rosa confetto di buona intensità. Intenso al naso, caramella i frutti di bosco, pulito. Fresco, fruttato, sapido, con bella vena acida, lunga la persistenza su note leggermente amaricanti.
– Tenute del Garda: Vino Spumante Brut Rosé
Rosa scarico, luminoso. Naso di media intensità, leggere note vegetali, piccoli frutti di bosco. Media struttura, note vegetali, sapido, buona la persistenza.
Lorenzo Colombo
