Aziende – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Cavagino Colli di Luni Vermentino DOC 2024 Lunae

Un vino in 300 battute Ci sono vini che quando li avvicini assomigliano a dolci esplosioni e ti rapiscono da un lato per la generosità e la fragranza, dall’altro per la loro stupefacente misura: qui al naso trovi fiori, pesca gialla, albedo…

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Il Riesling nei Grands Crus d'Alsace

L’Alsazia vitivinicola s’estende per circa 120 chilometri da Thann a Sud, con una piccola enclave al nord vicino a Cleebourg. Sono circa 15.500 gli ettari vitati della regione e il Riesling risulta il vitigno più coltivato con circa…

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InvecchiatIGP: Caulino 2018 Falanghina Campania Igp, Alois

Credo ci siano pochi bianchi in Italia la cui percezione si sia radicalmente modificata nel corso degli anni. Parlo della Falanghina, presente in tutte e cinque le province campane ma con la dovuta precisazione ancora sconosciuta ai più: la…

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VINerdì IGP: Torre Alta 2023 Chianti Classico, Castellare di Castellina

Un vino in 300 battute Bevo la prima annata di questo Chianti Classico su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perchè ha camminato. L'abbinamento è perfetto grazie a tannini morbidi e risolti, la freschezza del frutto molto…

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Garantito IGP: Fiano di Avellino a Lapio, i buoni cru del "cruista" Angelo Silano e la sua nuova cantina

Quando sento criminalizzare il vino da nutrizionisti e professorini in cerca di like sui social penso a persone come Angelo e Rosy Silano e mi riprendo. No, la vita reale non è un solo un palcoscenico popolato da morti di fama, ma una opportunità…

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Il Consorzio Vini Terre di Pisa si presenta a Milano

Con l’ultima modifica del disciplinare di produzione, pubblicato in Gazzetta Ufficiale nel luglio 2024, la denominazione di origine controllata «Terre di Pisa» prevede le seguenti tipologie di vino: «Terre di Pisa» bianco: Vermentino,…

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InvecchiatIGP: Terre di Tufi 2013 Teruzzi: un pezzo (buonissimo!) di storia del vino toscano

Fare un giro da Teruzzi a San Gimignano è come fare un bagno di umiltà e di conoscenza . Non siamo di fronte all’azienda boutique, a quello che conosce le viti per nome, magari biologico o meglio biodinamico. Questa è una cantina, guidata…

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VINerdì IGP: Sudtirol Sauvignon Neun Monde 2023, Thomas Pichler

Un vino in 300 battute Da vigne nel comune di Caldaro attorno ai 500 metri (zone di Puiten e Barleit, quest’ultima una delle 86 UGA Altoatesine) nasce questo Sauvignon con profumi ampi di agrumi e frutta bianca e un corpo potente e pieno.…

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Taste Alto Piemonte a Milano 2026

Il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte tutela, valorizza e promuove i vini prodotti nelle province di Biella, Novara, Vercelli e Verbano Cusio Ossola e nello specifico le Docg Gattinara e Ghemme e le Doc Boca, Bramaterra, Lessona, Fara,…

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La prima del Valtènesi

Per la prima edizione de “La prima del Valtènesi” è stata organizzata, per la stampa, una Masterclass tenutasi nei locali della Casa del Vino Valtènesi e condotta dal sommelier Artur Vaso composta da sei vini serviti alla cieca, i primi…

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InvecchiatIGP: Chianti Classico Riserva Il Poggio 1982 Castello di Monsanto

Reduce da Terre di Toscana - la splendida kermesse ideata da L’Acquabuona e curata nei minimi dettagli dall’instancabile Fernando Pardini - che da 15 edizioni tiene banco in Versilia e precisamente a Lido di Camaiore, ho approfittato di…

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Garantito IGP: Rosso di Montalcino 2024 La Casaccia di Franceschi

Di quest’azienda fondata da Leopoldo Franceschi e oggi governata con i figli Flavia e Federico, conoscevo il Brunello di Montalcino e la versione Riserva, mentre del Rosso di Montalcino ero digiuno, semplicemente perché non era stato ancora…

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Vetrobalsamo: dove si producono le bottiglie

Nei nostri articoli siamo soliti scrivere di vino, di degustazioni, di aziende vitivinicole, focalizzandoci sempre sul contenuto delle bottiglie, ovvero di quanto troviamo poi nel nostro bicchiere. Mai, se non in casi rarissimi, andiamo ad…

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Viandante del Cielo, sulle sponde del Trasimeno

L’azienda è stata fondata nel 2007 dalla Skywalker, gruppo californiano che detiene anche tenute in Provenza e in California ed il nome che gli è stato dato “Viandante del Cielo” non è che la traduzione in italiano di Skywalker. Situata…

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InvecchiatIGP: Sankt Pauls - Südtiroler Weißburgunder Riserva DOC Sanctissimus 2015

Sankt Pauls è un mosaico di 190 famiglie che da oltre un secolo curano 185 ettari di vigneto nell’Oltradige, trasformando il lavoro cooperativo in una vera “grammatica del vino”. Nel borgo di San Paolo, dominato dalla cupola a cipolla…

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