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Il Collio Bianco ed i vini da vitigni autoctoni

Dopo l’assaggio dei vini prodotti con vitigni internazionali, la seconda giornata di Enjoy Collio Experience prevedeva la degustazione di quelli frutto di vitigni autoctoni, oltre dei Collio Bianco. 58 i vini in degustazione così suddivisi:…
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InvecchiatIGP: Per Eva 2011 Costa d'Amalfi Dop

Questo bianco nasce a Tramonti, l'unico comune della Costa d'Amalfi che non ha sbocco al mare ma che costituisce il retroterra agricolo ricco di biodiversità di questo meraviglioso territorio. Non è famoso come il Fiorduva di Marisa Cuomo…
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Cento vini per (cercare di) capire il Collio

I vitigni internazionali Negli ultimi giorni del mese di giugno abbiamo passato quattro giorni nel Collio in occasione del Press Tour Enjoy Collio Experience 2021; è stata un’immersione totale in questo splendido territorio di confine…
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VINerdì IGP: Dr.Bürklin-Wolf

Un vino in 300 battute Riesling Trocken Wachenheimer Altemburg 2017  Il Palatinato non è certo la prima zona che viene in mente parlando di Riesling tedeschi e questa cantina, pur essendo famosissima non è certo tra le più conosciute.…
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Aoc Alsace Grand Cru: il Gewürztraminer

Con poco più di 3.100 ettari il Gewürztraminer copre il 20% della superficie vitata della regione ed è il terzo vitigno in quanto a diffusione. E’ inoltre, assieme a Pinot Gris, Riesling e Muscat d’Alsace uno dei quattro vitigni che…
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Rete d’impresa Pinot Bianco nel Collio

Mercoledì 30 giugno, durante l’Enjoy Collio Experience, è stata presentata alla stampa, presso l'Azienda Agricola Pascolo, a Dolegna del Collio, la Rete d’impresa Pinot Bianco nel Collio. Sette aziende del territorio: Castello di Spessa,…
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Garantito IGP: Locanda di Fonte Martino

Il fascino di Cervara, la Locanda di Fonte Martino e il 28 Quintali che pesa troppo Ormai è sempre più frequente dovere fare i conti con estati torride, punte di caldo estreme che ti tolgono le forze e ti spingerebbero a stare chiuso in…
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I Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg di Le Colture

Un’azienda famigliare che da oltre 500 anni ha sede a Santo Stefano di Valdobbiadene, qui a inizio Novecento la famiglia Ruggeri gestiva un’azienda agricola con vacche da latte e con una piccola produzione di vino da vendersi sfuso. Tra…
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Garantito IGP: Alla scoperta del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ...

...con sei grandi vini del territorio! Con Marche Tasting, ovvero la serie di incontri on-line sui vini marchigiani organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, abbiamo bissato l’incontro con il Verdicchio dei Castelli di Jesi…
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Millésimes Alsace DigiTasting® e il Pinot Noir in Alsazia

I saloni del vino al tempo del Covid Millésimes Alsace è un salone biennale, riservato ai professionisti del vino, organizzato dai produttori di vini alsaziani che si tiene negli anni pari; lo scorso anno causa la pandemia l’appuntamento…