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Garantito IGP: I macerati di Oslavia

Assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto ad Oslavia con quattro dei “magnifici sette” è…
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Chianti Classico per 4

Nel nostro intensissimo press tour in Toscana di metà giugno una mezza giornata ed una piacevolissima serata è stata dedicata al Chianti Classico. Presso l’azienda Querceto di Castellina, dove poi abbiamo soggiornato, erano presenti altre…
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Fattoria La Torre

La Fattoria La Torre, che in origine si chiamava Tenuta Sette Fonti, si trova a sette chilometri a nord di San Gimignano, nel luogo dove nel 1500-1600 erano situati gli orti di San Gimignano, ed è l’azienda che può vantare i vigneti più…
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Garantito IGP: Matilde Piluso, la voce di una Calabria che non chiede più permesso

A venticinque anni è entrata nella lista dei cento Under 30 di Forbes Italia, ma prima ancora è diventata uno dei volti simbolo di una nuova generazione di produttori che sta cambiando il racconto del vino calabrese. Matilde Piluso…
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Castello Tricerchi a Montalcino

1441 è l’anno di fondazione di Castello Tricerchi, situato ad Altesi, sul versante nord di Montalcino, dopo vari passaggi di mano avvenuti nel corso dei secoli, diviene possesso nell’Ottocento, della famiglia Squarcia. La sua storia…
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Menododici IGP: Soave Terralunga 2025 – Vicentini Agostino

Vini buoni e ottimi a meno di 12 euro Etichetta prodotta dalla Cantina Vicentini da oltre 25 anni, frutto di un blend tra Garganega e -in misura minore- Trebbiano di Soave provenienti da vigneti situati a Colognola al Colle. Paglierino…
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InvecchiatIGP: Collio Sauvignon De la Tour 2004 – Villa Russiz

Non ci sembrava molto adatto al clima di questi giorni scegliere un vino rosso per la rubrica del sabato InvecchiatIGP, ci siamo così rivolti a quella parte di cantina dove riposano le vecchie bottiglie di vini bianchi ed abbiamo pescato questo…
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VINerdì IGP: Lison Classico 2024, Ai Galli

Un vino in 300 battute Un’espressione diversa del vitigno Tocai la possiamo trovare in questa piccola Docg situata a cavallo tra Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Color paglierino con riflessi verdolini. Accenni affumicati ed erbe aromatiche…
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Garantito IGP: Cavariola, verticale di vecchie annate

Volevamo concludere un lungo periodo del nostro percorso nel mondo del vino ringraziando coloro che ci avevano supportato in quell’avventura durata quasi un quarto di secolo. Cosa di meglio se non gratificarli con una verticale di vecchie…
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Le Carline: verticale di Lison Classico

Il primo incontro effettuato in occasione del press tour organizzato dal Consorzio Vini Venezia nella seconda settimana di giugno è stato con Le Carline, azienda situata a Pramaggiore, fondata nel 1988 e che sin da subito ha puntato sul biologico…