Garantito IGP: Bordeaux, sull’orlo dell’abisso?
Bordeaux sta vivendo una trasformazione che pochi anni fa sarebbe sembrata impensabile. Non soltanto per la crisi economica, ma perché a essere messo in discussione è un modello vitivinicolo costruito in secoli di storia, capace di diventare…
Garantito IGP: Le chiusure in vetro e i “grandi vecchi” del vino: un dibattito
Qualche mese fa ho visitato a Jablonec nad Nisou, nel nord della Cechia, gli stabilimenti della Vinolok, l’azienda leader nella produzione di chiusure in vetro “premium” per vini e distillati. Che recentemente ha aperto nel nostro paese…
Viva: Vini Valtellina atto secondo
Dal 12 al 14 settembre (con un’appendice, dedicata unicamente alla stampa il giorno 15) si è tenuta la seconda edizione di ViVa: “Tre giorni per scoprire il Nebbiolo delle Alpi e la Valtellina”, così recitava il sito dedicato all’evento. I…
Garantito IGP: Sfogo da vecchio: basta alle mail che pesano molto dicono niente e soprattutto inquinano!
Oggi non parlerò di vino ma di mail: come nel vino le bottiglie pesanti, se c’è una cosa che mi fa imbufalire sono le mail inutilmente pesanti. Quelle con foto pesantissime in allegato che nessuno ha chiesto (se a un giornalista serve una…
Il profumo del bicchiere mezzo pieno
Il nuovo libro di Angelo Peretti In un tardo pomeriggio di mezza estate, soffocato da un caldo torrido, ci siamo trovati al Castello di Grumello, una dimora antica, suggestiva e piena di storia per parlare di vino con Angelo Peretti; prendendo…
Garantito IGP: I macerati di Oslavia
Assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto ad Oslavia con quattro dei “magnifici sette” è…
Consorzio Vini Venezia
Decisamente complesso il compito del Consorzio vini Venezia, nato nel 2011, che si deve occupare di cinque denominazioni tra cui due a Docg, ovvero, Malanotte del Piave e Lison e tre a Doc, Venezia, Piave e Lison- Pramaggiore situate in tre…
Garantito IGP: Sfogo da vecchio. Il mondo del vino si estinguerà come i dinosauri?
Qualche giorno fa ho vissuto un’esperienza che a prima vista mi ha fatto molto ridere ma poi, riflettendoci, mi ha letteralmente terrorizzato: ve la racconto. Per la celebrazione dei 50 anni di un’associazione di cui faccio parte è stato…
Envisioning2035
Piano strategico per il vino italiano Giovedì 4 giugno, presso la Terrazza Belvedere del Palazzo Regione Lombardia a Milano si è tenuta la 2ª edizione del summit Envisioning2035 – Wine [R]evolution promosso da FreedL Group, ecco quanto…
Garantito IGP: SCUSI, DA CHE PARTE E’ IL NORD?
A dispetto del fatto che il bere vino sia un atto fisico, pressoché quotidiano e, secondo qualcuno, pure politico e che, pertanto, possa apparire sbagliato gravare l’argomento di troppe sovrastrutture intellettuali, non c’è dubbio alcuno…