Aziende – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Alsace Rocks! in Tour

Masterclass “Vini d’Alsazia: una musica contemporanea che arriva al cuore” Era iniziato a Milano a fine marzo, era quindi proseguito a Parma il 19 maggio e poi a Torino lo scorso 17 novembre ed infine lunedì 1dicembre si è concluso,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Borgo Paglianetto, verticale di Verdicchio di Matelica Doc Vertis

Borgo Paglianetto nasce nel 2008 dalla fusione di due cantine operanti da molto tempo nel territorio ad opera di cinque professionisti legati alla loro terra d’origine. 29 sono gli ettari vitati situati nell’alta Valle dell’Esino,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Pago dei Fusi 2005 Taurasi docg, Terredora

Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’areale della docg, la parte più bassa per la precisione: i vigneti sono appunto sulle dolci colline di argilla rossa che…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele

Un vino in 300 battute Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all'improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Profumo di Vulcano 2022 Etna doc, Federico Graziani

Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremo moltiplicare la sua età per tutte le vite che ha vissuto da quando lo vidi per la prima volta, giovanissimo, vincere il titolo di Sommelier…

Aziende, Food/Hospitality, News, Vino, Vitigni

Lambrusco Doc a spicchi

Tour tra le migliori pizzerie d'Italia Ultima tappa a Milano: pizza e bollicine in abbinamento gourmet Dopo aver, negli anni scorsi, sperimentato l’abbinamento con la cucina etnica -noi avevamo partecipato sia a quello con la cucina…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Stile Siciliano: i vini rossi del futuro, il Frappato

Il Frappato è un vitigno prettamente siciliano, lo ritroviamo infatti come componente -unitamente al Nero d’Avola- nell’unica Docg siciliana, ovvero il Cerasuolo di Vittoria, è inoltre presente in sei vini a Doc ed in cinque ad Igt,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Orcia DOC 2005, Capitoni

Se, per assurdo, Marco Capitoni incontrasse se stesso ad una presentazione dei suoi (loro) vini potrebbe esserci più di un battibecco perché la sua (loro) disarmante onestà intellettuale porterebbe a situazioni del tipo. Marco 1: “La…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

La visione sostenibile di Herita Marzotto Wine Estate

Herita Marzotto Wine Estate è un gruppo che comprende 10 tenute per un totale di 780 ettari di vigneti in proprietà oltre a d altri 200 ettari in conduzione, nove di queste tenute si trovano in diverse regioni d’Italia, Veneto,…

Aziende, Degustazioni, News, Territori, Vino, Vitigni

Colli Euganei, un nuovo disciplinare per valorizzare il territorio

Un breve ma intenso press tour durante il quale c’è stato spazio anche per attività culturali e ludiche ci ha condotto alla scoperta dei vini rossi prodotti sui Colli Euganei. La degustazione tecnica, condotta da Giambattista Marchetto…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Sassicaia 1993 Tenuta San Guido

Non sto certo qui a raccontarvi la storia del Sassicaia, del Marchese Incisa della Rocchetta e di Tenuta San Guido, sono stati spesi fiumi di parole su una realtà e su un vino tanto unico da essersi guadagnato una DOC proprietaria, ovvero “Bolgheri…

Aziende, Territori, Vino

VINerdì IGP: Chianti Classico Ridolfo 2022 Antica Fattoria di Caserotta

Un vino in 300 battute A pochi chilometri da San Casciano in Val di Pesa, questo bellissimo agriturismo propone il Chianti Classico Ridolfo, omaggio al Ghirlandaio, dai profumi freschi e floreali, con intarsi di ciliegia e arancia sanguinella;…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Paestum IGT Aglianico Giovedì 2018 Vigneti Tardis

Ho conosciuto Bruno De Conciliis agli inizi del 2000, quando ancora era legato a “Viticoltori De Conciliis”, azienda fondata con i fratelli Paola e Luigi negli anni ’90; già allora si percepiva la sua voglia di sperimentarsi, di approfondire…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Il Vino Nobile di Montepulciano e le sue Pievi

Una Masterclass, quella che si è tenuta domenica 5 ottobre presso l’Hotel Principe di Savoia, a Milano, nell’ambito della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, che ci ha permesso, per la prima…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Cascina Gentile – Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2016

Tra le colline dell’Alto Monferrato, là dove il Piemonte si apre al respiro del mare e le argille si mescolano ai venti liguri, il Timorasso ha trovato la sua seconda vita. Vitigno complesso e identitario, capace di sfidare il tempo come…

Le migliori aziende del settore.