Domenica 12 dicembre torna il Mercato di solidando con una special christmas edition.
Protagonista: la montagna
Torna domenica 12 dicembre il Mercato di Solidando, il market agricolo, a cadenza mensile, di via Santa Croce 15 a Milano.
Un mercato, più di tutto, solidale, pensato per sostenere i piccoli produttori e aiutare
famiglie in emergenza alimentare. Grazie a quanto raccolto nell’edizione di novembre si è riusciti a mettere a disposizione di queste famiglie 400 kg di patate, 400 kg di mele, 400 kg di kiwi. E ora si tenta di bissare e di migliorarsi.
Quella di domenica 12 sarà una christmas edition speciale, che vede confermata la presenza di più di 50 piccoli produttori con i loro prodotti in vendita, e si arricchisce di diverse novità.
Ad esempio lo street food. Se nella scorsa edizione a farla da padrone era stato il pesce, per il 12 dicembre è previsto un vasto assortimento di piatti di stagione cucinati al momento: amatriciana (preparata dai Produttori di Amatrice), arrosticini, stufato con polenta, caldarroste, vin brulè, e poi piadine e panini vegetariani.
Altra novità è l’angolo dedicato al vino, che si amplia. Più che un angolo, una vera e propria area del mercato, visto che saranno 20 i vignaioli presenti con le loro proposte, disponibili per assaggi, domande, confronti. Un’occasione ghiotta per tutti gli appassionati. Anche perché alle 12:00, per chi vuole, è prevista la degustazione (unico evento a pagamento della giornata). Sarà a cura del sommelier Maurizio Maggi e dedicata ai vini di Tenuta Stella, sintesi naturale fra Ponca e Collio
(per prenotarsi scrivere a mercato.solidando.visitatori@gmail.com).
Si rinnova poi alle 15:00 il momento culturale. Questa volta dedicato all’entroterra e all’agricoltura di montagna, con l’incontro “LA METROPOLI E LA MONTAGNA.
Le vie della neoruralità”. Un talk in cui interverrà il prof. Giorgio Ferraresi (già ordinario del Politecnico di Milano e membro della Società Territorialisti Italiani) e poi GPS Amatrice, Contadini Resistenti, Associazione Castagna Amiata, Legambiente Valchiavenna, Altreconomia.
Sempre alle 15:00 previsto il workshop per bambini “Le mani in pasta”.
Lo terranno gli esperti dell’azienda il Brado e le Strie, specializzati nella coltivazione e lavorazione di grani antichi. Grazie al loro aiuto i piccoli impareranno a lavorare la pasta fresca per farci degli ottimi ravioli. L’ingresso è con contributo libero e iscrizione obbligatoria a questo link https://www.eventbrite.com/e/le-mani-in-pasta-workshop-di-lavorazione-pasta-fresca-per-bambini-tickets-219071387417
A fare da cornice e da sottofondo a tutto questo, infine, l’ottima musica del Busker’s Corner, con artisti di strada a rotazione.
Tutto pronto dunque per questa seconda giornata del mercato a filiera coLta, il mercato che funziona come un ecosistema: promuove processi di produzione sostenibili, recupera cibo etico di qualità, lo mette a disposizione di famiglie in difficoltà economica. Un mercato che fa bene a tutti. Una vera novità nel panorama delle attività a sfondo sociale milanesi, da non perdere assolutamente.
Associazione IBVA
Via Santa Croce 15, 20122, Milano
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