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Lo Chardonnay e il Sauvignon di Cadgal
Dopo aver assaggiato i quattro vini prodotti con uve Moscato Bianco (vedi) siamo andati a degustare anche gli altri vini bianchi prodotti da Cadgal, ovvero i Piemonte Doc Sauvignon e Chardonnay, prodotti nella Tenuta Cova, a Calamandrana. Come…

Cadgal: quattro visioni di Moscato Bianco
L’azienda Ca’ D’Gal è stata fondata nel 1989 da Alessandro Boido che si pose sin da subito lo scopo di valorizzare le potenzialità del Moscato d’Asti.
Situata a Valdivilla, frazione di Santo Stefano Belbo l’azienda deve il suo curioso…