I vini della Val d’Isarco e la Tenuta Villscheider
Tenuta Villscheider – Muretti a secco
Durante il press tour in Alto Adige, in occasione dell’Alto Adige Wine Tasting, abbiamo avuto l’opportunità di visitare due aziende situate in Val d’Isarco, una è la Cantina Val d’Isarco, della quale abbiamo scritto qui, relativamente alla degustazione dei vini della linea Aristos, l’altra è una piccola azienda familiare situata in frazione Pian di Sotto nel comune di Bressanone, la Tenuta Villscheider.
Presso quest’azienda, dotata di un’Osteria Contadina appartenente all’Associazione Osterie Contadine in Alto Adige, riconoscibili dal simbolo del Gallo Rosso, oltre ad aver pranzato, abbiamo assaggiato anche i vini di altre tre aziende del territorio: Tenuta Köfererhof, situata a Novacella, Tenuta Ebner, sitata a Campodazzo, sul Renon e la già citata Cantina Val d’Isarco.
Ravioli
La Tenuta Villscheider dispone di quattro ettari a vigneto situati a 700 metri d’altitudine su pendii estremamente ripidi, più adatti ad un camoscio che non all’uomo, qui, su suoli magri e pietrosi, esposti a Sud e ad Est, vengono coltivati i tipici vitigni della Val d’Isarco, Sylvaner, Kerner, Riesling e Zweigelt, per un totale di 25.000-30.000 bottiglie/anno, vendute in azienda a prezzi più che onesti.
Passiamo ai vini degustati, in grande prevalenza bianchi, con l’intrusione di un paio d’interessanti Zweigelt e di un Pinot nero.
All’interno di ciascuna azienda i vini sono elencati in ordine di gradimento.
Vini Tenuta Villscheider
– Igt Mitterberg Rosso Zweigelt (frutto di un blend di tre annate: 2018 in prevalenza, 2017 e 2016)
Rubino scarico luminoso. Frutta rossa al naso, ciliegia selvatica, leggere note vanigliate. Fresco e succoso, con un bel frutto rosso, lunga la persistenza.
Un vino di notevole qualità, dalla piacevolissima beva.
– Alto Adige Valle Isarco Sylvaner 2020
Verdolino luminoso. Intenso al naso, frutta a polpa bianca, pesca matura. Di buona struttura, morbido e succoso, si sente la polpa della pesca bianca, lunga la sua persistenza.
Tenuta Villscheider – Vigneti
– Alto Adige Valle Isarco Kerner 2019
Paglierino-verdolino luminoso. Al naso frutta a polpa gialla e note tropicali. Strutturato, sapido e succoso, frutta tropicale, lunga la persistenza.
– Alto Adige Valle Isarco Riesling 2019
Paglierino luminoso. Note tropicali al naso, pesca gialla, accenni d’idrocarburi. Strutturato, succoso, con bella vena acida, note idrocarburiche e accenni piccanti di zenzero, chiude leggermente amarognolo su lunga persistenza.
– Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio 2020
Paglierino. Accenni affumicati al naso, frutto giallo. Di buona struttura, morbido e sapido, accenni piccanti di zenzero, lunga la persistenza.
Ottima interpretazione del Pinot grigio.
Vini tenuta Kofererhof
– Alto Adige Valle Isarco Kerner 2020
Verdolino scarico. Intenso al naso, aromatico, frutta tropicale. Strutturato, frutta a polpa gialla e note tropicali, accenni piccanti di zenzero, lunga la persistenza.
– Alto Adige Valle Isarco Sylvaner “R” 2919
Verdolino luminoso.
Intenso al naso, erbe officinali. Fresco, con accenni piccanti e leggere note vegetali, buone sia la struttura come la persistenza, chiude leggermente mandorlato.
Vini Tenuta Ebner
– Alto Adige Pinot Bianco 2020
Paglierino luminoso. Naso di buona eleganza, frutta fresca, pesca. Fresco, sapido e succoso, con bella vena acida, pesca bianca, lunga la persistenza.
Vino di grande qualità.
– Alto Adige Sauvignon 2020
Paglierino luminoso. Pompelmo maturo e frutto tropicale al naso. Fresco e sapido, con bella vena acida, ritroviamo i sentori di pompelmo uniti a leggere note vegetali, lunga la sua persistenza.
– Alto Adige Pinot Nero 2018
Granato-rubino scarico. Note vanigliate al naso, accenni balsamici, frutto dolce. Morbido e succoso, bel frutto, note vanigliate, buona la persistenza.
– Alto Adige Sauvignon 2019
Verdolino luminoso. Intenso, tipico, vegetale, foglia di pomodoro, buona l’eleganza. Fresco, sapido e succoso, presenta note vegetali e sentori di pompelmo, buona la sua persistenza.
Vini Cantina Val d’Isarco
– Alto Adige Valle Isarco Kerner Sabiona 2018
Paglierino luminoso, tendente al giallo limone. Buona l’intensità olfattiva, sentori di frutta tropicale. Buona la struttura, succoso e sapido, frutta a polpa gialla e accenni vanigliati, lunga la persistenza.
Notevole.
– Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Sabiona 2018
Giallo paglierino. Note vanigliate al naso. Dotato di buona struttura, sapido e succoso, vi ritroviamo le note vanigliate, lunga la sua persistenza.
Produttori e vini
– Vigneti delle Dolomiti Zweigelt 2019
Color rubino luminoso. Bel frutto rosso fresco, ciliegia matura. Succoso e sapido, di media struttura, morbido, dalla piacevole beva, buona la sua persistenza.
Lorenzo Colombo
