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“L’Uomo e l’Uva”, il Merlot di Marco Capitoni

Nel mese di settembre dello scorso anno recensimmo il “Rustio” (vedi) un Igt Toscana prodotto con uve Sangiovese, nuovo vino prodotto da Marco Capitoni, specificammo però che durante la nostra visita in azienda, avvenuta poco dopo ferragosto,…