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10 sfumature di Pecorino

Sono diversi gli articoli che in passato abbiamo scritto in merito a quella grande realtà vitivinicola abruzzese che è la Cantina Tollo a cominciare da quello pubblicato nel lontano 2010 titolato “Alla scoperta degli Eremi d’Abruzzo" pubblicato…
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VINerdì IGP: Offida DOC Pecorino Ciprea 2021 Simone Capecci

Un vino in 300 battute Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino intenso e agrumato, con netti richiami alla salvia e alla pesca, una spiccata…
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Garantito IGP: Tenuta I Fauri, tutto il bello delle Colline Teatine!

“Nasciamo contadini e lo siamo ancora, nulla è cambiato rispetto alle nostre origini, soprattutto il nostro vino, da sempre immediato e conviviale perché ci poniamo l’obiettivo di allietare il più possibile le tavole degli italiani”. Esordisce…
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VINerdì IGP: Cataldi Madonna

Terre Aquilane IGT Pecorino Giulia 2019  “Vuoi un Pecorino?” “No, sai che non posso mangiare formaggio.” “Ma no, intendo vino, fatto con il Pecorino!” “Scusa, ma cosa cambia? Sempre di formaggio si tratta…”. “Il…
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VINerdì IGP: Il Feuduccio

Pecorino delle Colline Teatine IGT 2018 La tenuta Il Feuduccio è ad Orsogna, nel cuore del Parco Territoriale dell’Annunziata, e dai suoi vigneti di alta collina, posti ad oltre 400 metri s.l.m., nasce questo splendido Pecorino dai toni…
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VINerdì IGP: Cantina Frentana

Donna Greta Terre di Chieti IGP Pecorino 2018  Ho avuto la fortuna di assaggiare il sontuoso 2016, ahinoi non più reperibile, e allora ho comprato un cartone di eccellente 2018: un po’ per berlo subito e un po’ per dimenticarlo in cantina.…