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Polenta con funghi cardoncelli e salsiccia punta di coltello

Ingredienti per 2 persone: gr. 200 farina di mais per polenta 1 litro acqua Mezzo cucchiaino di sale gr. 300 funghi cardoncelli gr. 200 salsiccia punta di coltello 2 pomodori ramati gr. 100 di passata di pomodoro 1 dl di vino bianco Alcune…