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InvecchiatIGP: Centomoggia 2003 Casavecchia Terre del Volturno igt, Terre del Principe

Mi sono ritrovato a stappare questa antica bottiglia dopo ben 23 anni dalla vendemmia in un modo ideale: a tavola con dei cari amici in un ristorante di campagna. L’avevo beccato per caso rovistando nei cassetti e quando mi è capitata in…
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IGP: Le Serole 2015 Pallagrello bianco

Il bianco che con il tempo ci guadagna La stragrande maggioranza dei vini bianchi è pensata per essere stappato nell'arco di un anno, massimo due. Nonostante questo, la maggioranza dei vini bianchi italiani presenta straordinarie evoluzioni…