VINerdì IGP: Blanc de Morgex et la Salle Metodo Classico Brut – Cave Mont Blanc

Un vino in 300 battute

Uno dei migliori assaggi di Proposta Vini 2025 è stato questo Metodo Classico da uva Priè Blanc a piede franco coltivata a oltre quota 1.200, nella “terra delle valanghe” all’ombra del Monte Bianco: sobria ma ricca fragranza floreale e il paradosso di un retrogusto salmastro e torbato. Da provare!
Stefano Tesi