VINerdì IGP: Corino
Barolo “Vigneto Rocche” 1991
L’annata 1991 è d’annoverarsi tra quelle minori per il Barolo; classificata a 2/3 stelle (su cinque) non se ne ipotizzava un futuro di longevità.
Ebbene, l’assaggio di questo “Vigneto Rocche” ci conferma che: “quante cantonate si prendono nel prevedere il futuro d’un vino”.
Tre soli superlativi per descriverlo: equilibratissimo, armonicissimo, elegantissimo.
Lorenzo Colombo
[IGP]
pubblicato in origine su www.vinealia.org
