VINerdì IGP: Kobal

Freschezza, sapidità, note minerali, sentori agrumati (pompelmo) e leggeri accenni vegetali.
Tutte le caratteristiche tipiche del vitigno, ma senza gli eccessi, soprattutto olfattivi, che a volte questo si porta appresso.
Il nome del vino è difficile, ma facile e piacevole è la sua beva.
Lorenzo Colombo