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VINerdì IGP: Marco De Bartoli

Igt Terre Siciliane Zibibbo “Pietranera” 2016

Provengono da vigneti allevati ad alberello pantesco, sull’Isola di Pantelleria, le uve Zibibbo con le quali si produce questo vino lascito dell’indimenticato Marco De Bartoli.
Aromatico, con sentori mentolati, di salvia e d’agrumi, secco e decisamente sapido, l’abbiamo abbinato a spaghetti con ficazza di tonno.
Lorenzo Colombo

www.marcodebartoli.com