VINerdì IGP: Offida DOC Pecorino Ciprea 2021 Simone Capecci

Un vino in 300 battute

Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino intenso e agrumato, con netti richiami alla salvia e alla pesca, una spiccata freschezza e un piacevole velo sapido. Ed è pure biologico…
Roberto Giuliani