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I Franciacorta di Laura e Cesare Bosio

Era da alcuni anni che non andavamo a trovare Cesare Bosio, l’occasione s’è presentata nella seconda metà del mese di maggio quando eravamo in Franciacorta per un poderoso assaggio (tre centinaia di campioni) dei vini a Docg. Fondata…
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InvecchiatIGP: Franciacorta Extra Brut Millesimato 2008 “Boschedòr” – Bosio

Per il nostro primo articolo della nuova rubrica InvecchiatIGP andiamo a degustare un Franciacorta Millesimato, il Boschedòr di Bosio. Non è tanto il periodo di sosta sui lieviti in bottiglia il motivo di questa scelta, ma piuttosto il tempo…