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Cheesecake fredda con ricotta, yogurt e ganache al cioccolato.

E' una ricetta un poco lunga da preparare, ma vi assicuriamo che poi ne vale pena. Ingredienti Per la base: 200 gr. biscotti secchi 100 gr. burro 30 gr. zucchero integrale       Per il ripieno: 500 gr.…