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InvecchiatIGP: Taurasi Vigna Andrea 2007 Colli di Lapio

Non vi preoccupate se nella retroetichetta è stampato 2006 e il produttore l’ha sovrascritta a penna con 2007, non era una bottiglia in vendita ma una “donazione” affinché la potessi degustare. Essendo due campioni, uno l’ho conservato…
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InvecchiatIGP: Fiano di Avellino 2009 Colli di Lapio di Clelia Romano in Magnum

Non so se è giusto inserire un Fiano di Avellino di undici anni in questa rubrica. In realtà prove e controprove, studi scientifici anche, verticali e orizzontali, hanno ampiamente dimostrato che questo bianco non solo resiste al tempo ma…