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Garantito IGP: I macerati di Oslavia

Assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto ad Oslavia con quattro dei “magnifici sette” è…
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Il Carpino e i suoi vini macerati

Eccoci ad un’altra delle aziende visitate durante il press tour ad Oslavia in occasione di RibolliAmo 2021. Il Carpino si trova a San Floriano del Collio e nasce nel 1987, anno in cui, dai 5 ettari di vigneto esce la prima bottiglia…