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VINerdì IGP: Malvasia 2022, Kante

Un vino in 300 battute Alla Subida a Cormons Mitja Sirk ci fa bere bene e con passione. Quando nel piatto tocca al tubetto con il midollo abbina questa fantastica Malvasia, il grande classico di Kante che evoca salsedine e jodio. Poco più…
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InvecchiatIGP: Chardonnay 1997 Carso doc, Kante

C’è un tesoro in Italia ma pochi intenditori lo hanno capito e ne approfittano: i vini bianchi italiani in alcune regioni invecchiano alla grande. Stavolta siamo in Friuli-Venezia Giulia da una vecchia conoscenza tra gli amanti del genere,…