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InvecchiatIGP: Ca’ del Magro 2007 Custoza Superiore doc, Monte del Frà

Sulla cassetta di legno si era fatta addirittura un po’ di muffa. Così, avendo in programma una cena di pesce ad Acciaroli a La Tartana ho pensato di prenderla: una magnum del 2007 di Ca' Del Magro che stava riposando da tempo immemore dimenticata. Parliamo…
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Monte del Frà: il Custoza e la Garganega

Conosciamo Marica Bonomo da diversi anni e d’ancor ben più tempo conosciamo colui che dal 2006 si occupa della consulenza enologica dell’azienda, ovvero Claudio Introini. Ci ha fatto quindi molto piacere poter assaggiare in collegamento…