Articoli

, , ,

Il Classico in nero: l’interpretazione spumantistica dell’Oltrepò

La produzione spumantistica in Oltrepò Pavese è un’attività iniziata già nella seconda metà dell’Ottocento ad opera del Conte Carlo Giorgi di Vistarino in collaborazione con il piemontese Carlo Gancia. L’attuale disciplinare di…