VINerdì IGP: Bruno Clair
Chambolle-Musigny Les Véroilles 2016
Chambolle-Musigny cioè eleganza e questo cru che domina dall’alto les Bonnes Mares dovrebbe interpretarla al meglio. Invece l’ho trovato nervoso e profondo, ampio ma con un carattere forte. Naso ancor più spiazzante con sentori che vanno dal sangue alla mora. La Borgogna che ti sorprende.
Carlo Macchi