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VINerdì IGP: Casavyc

Sangiovese di Toscana IGT “Lo Cavalcone” 2013

Casavyc è la Maremma che non ti aspetti, una piccola perla a due passi da Scansano che produce vini dai lunghi affinamenti. Questo sangiovese in purezza, da vigne a 500 metri s.l.m, ha grazia e leggerezza e pura lussuria gustativa senza ricorrere ad inutili orpelli. Sei anni di affinamento in botte. Una chicca da trovare.
Andrea Petrini

https://www.casavyc.com/