VINerdì IGP: Colline Novaresi Bianco Costa di Sera dei Tabacchei 2021 Alfonso Rinaldi

Un vino in 300 battute

L’Erbaluce di Alfonso Rinaldi (ora nelle sapienti mani del figlio Riccardo) riesce ad emozionarmi ogni volta che lo assaggio: fiori di campo, susina gialla, cedro maturo, pesca, mandorla, un fiume di sensazioni che chiude salino e con una freschezza integrata grazie all’anno in più di bottiglia.
Roberto Giuliani