VINerdì IGP: Hermon Golan Heights Winery

Galilee Mount Hermon White 2018

Hermon è un marchio appartenente alla Golan Heights Winery con sede in Galilea.
Le uve per la produzione di questo vino (Sauvignon e Viognier) provengono da vigneti situati sulle alture del Golan settentrionale, la più fredda delle regioni d’Israele, tra i 400 ed i 1.200 metri e questo influisce sulla sua freschezza agrumata.
Lorenzo Colombo