VINerdì IGP: Molino delle Balze 2019 Chardonnay Toscana Igt – Rocca di Castagnoli

Un vino in 300 battute

Ecco un’interessante interpretazione chiantigiana dello Chardonnay, fatto per metà in barriques e per metà in acciaio. Il legno non disturba e al naso lascia presto il posto a un melange delicato ma asciutto. In bocca ha invece una sapidità nervosa che lo rende godibilissimo. Da bere subito. O anche no.
Stefano Tesi