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VINerdì IGP: Etna Bianco Doc - Planeta

Un vino in 300 battute Da uve Carricante allevate a 700 metri d’altitudine sul versante nord dell’Etna, su suoli costituiti da sabbie laviche, nasce questo vino strutturato e morbido, connotato da sentori di frutta gialla matura, note…
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Il Nerello Mascalese e le bollicine dell’Etna

La scorsa settimana, per la rubrica Garantito IGP, abbiamo pubblicato un articolo -scritto da Carlo Macchi- che tratta lo stesso tema e la medesima degustazione. Quello che segue non vuol'essere e non è una fotocopia del Garantito IGP, ma,…
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Garantito IGP: Etna Spumante Doc

Un buon inizio ma la strada è lunga Vi sono luoghi che uniscono e altri che dividono. L’Etna è sicuramente uno di quelli che più unisce: mette assieme il mare e la montagna, il fuoco e il ghiaccio, la paura del vulcano con la gioia di…
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Sicilia Doc Tascante “Ghiaia Nera” 2015 – Tasca d’Almerita

La storia della Tasca d’Almerita inizia nel lontano 1830, quando i fratelli Lucio e Carmelo Mastrogiovanni Tasca acquistano 1.200 ettari nella contrada Regaleali, nel Palermitano. Dieci anni dopo, la moglie di Lucio, Beatrice Lanza, porta…