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Tenuta Etna Nord, dalla Toscana alla Sicilia

La famiglia Cantoni, già proprietaria della Fattoria Fibbiano, in provincia di Pisa, acquista nel 2001 alcuni appezzamenti sul versante Nord dell’Etna nel comune di Castiglione di Sicilia, nasce così Tenuta Etna Nord. Situati in otto…
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Garantito IGP: Sciara, i vini dell’Etna di Stefan Yim

Una delle cose che riteniamo affascinanti nel mondo del vino è data dal fatto che, più spesso di quanto si creda, si incontrano aziende della quali non si era a conoscenza e che ci rimangono impresse sia per la filosofia aziendale che…
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Garantito IGP: Profumo di Vulcano 2022 Etna doc, Federico Graziani

Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremo moltiplicare la sua età per tutte le vite che ha vissuto da quando lo vidi per la prima volta, giovanissimo, vincere il titolo di Sommelier…
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Garantito IGP: Nicosia, l’Etna e il Carricante

Fondata nel 1898 da Francesco Nicosia l’azienda è giunta alla quinta generazione. L’azienda moderna si può dire che però nasce poco più di vent’anni fa, ad opera di Carmelo che la gestisce con i figli Francesco e Graziano, l’estensione…
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Garantito IGP: L’Etna di Tasca D’Almerita

Michele Brusaferri è come un bambino felice in un parco giochi. Tutto il giorno scorazza impolverato nei 28 ettari acquistati da Tasca d’Almerita nell’ormai lontano 2007, distante mille chilometri dalla sua Milano di cui non sembra avvertire…
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Nizza, Bolgheri e Etna: tre esempi di eleganza

Certo che accomunare in una degustazione tre denominazioni così diverse tra loro è stata una bella scommessa da parte di Othmar Kiem che ha tenuto questa masterclass nell’ambito della prima edizione del Barbera d’Asti Wine Festival. Sette…
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Tenute Nicosia: I vini dell'Etna alla prova del tempo

Abbiamo avuto una prova della durata nel tempo dei vini di Tenute Nicosia durante la Masterclass “I vini dell’Etna alla prova del tempo” tenutasi il giorno prima dell’evento Bolle in Vigna (vedi) e condotta da Cristina Mercuri. Quatto…
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Autoctono è sempre più un classico

La Masterclass di Bolle in Vigna, evento organizzato da Tenute Nicosia e giunto alla sua quinta edizione era quest’anno dedicata ai Metodo Classico da vitigni autoctoni. Condotta da Daniela Scrabogna e da Luciano Mallozzi, della Fondazione…
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Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna

La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, sull’Etna, circondati da un territorio unico al mondo e a quel tempo, forse, ancora poco inflazionato. Randazzo, nel versante nord del vulcano, ha una bellezza a cui non si può resistere,…
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Terra Costantino e i vini dell'Etna

Terra Costantino nasce ufficialmente nel 2013, quando esce la prima etichetta con proprio marchio, in realtà la storia dell’azienda inizia oltre 40 anni prima, nel 1970, quando Dino Costantino acquista 10 ettari di terreno nelle Contrade…