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InvecchiatIGP: Bagnadore Franciacorta Riserva docg 2012 Barone Pizzini

Bagnadore è il top delle riserve aziendali di Barone Pizzini e quella che più di tutte rispecchia la filosofia della cantina guidata da Silvano Brescianini: prodotto solo nelle migliori annate con uve Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%) provenienti…
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La Franciacorta de I Barisèi

I Bariselli sono vignaioli dal 1898 all’inizio come affittuari, all’inizio del secolo scorso Paolo Bariselli, bisnonno di Gian Mario, l’attuale proprietario, acquista una cascina a Nigoline di Corte Franca, nel primo dopoguerra il…
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VINerdì IGP: Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016, Biondelli

Un vino in 300 battute Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di pasticceria e frutto e in bocca nella cremosa bollicina che accompagna un corpo equilibrato. Oramai in Franciacorta…

Garantito IGP: Le avventurose bollicine del Barone rosa

Ci sono parole di cui, nell’ansia di fare marketing, il mondo del vino spesso abusa. Una di queste è “visione”. Grazie alla quale, nelle veline correnti,  chi la pratica diventa automaticamente un visionario. Ma la realtà insegna che…
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Le Vedute, l’interpretazione del territorio franciacortino da parte di due amici

Fondata nel 2015 da Graziano Manenti e Andrea Gozzini partendo da meno di due ettari di vigneti situati sulle pendici del Monte Orfano, l’azienda, che ha da poco inaugurato la nuova cantina situata a Corte Franca, gestisce ora 13 ettari di…
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I Franciacorta di Laura e Cesare Bosio

Era da alcuni anni che non andavamo a trovare Cesare Bosio, l’occasione s’è presentata nella seconda metà del mese di maggio quando eravamo in Franciacorta per un poderoso assaggio (tre centinaia di campioni) dei vini a Docg. Fondata…
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Rizzini, piccola (e preziosa) realtà della Franciacorta

Un singolo vigneto di 2,2 ettari situato a Monticelli Brusati dove s’alleva unicamente Chardonnay e dal quale si ricavano annualmente poco meno di 15.000 bottiglie (che quest’anno, a causa di una grandinata, saranno poco più della metà,…
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Garantito IGP: A Ferragosto beviamo Mirabella e il suo Franciacorta Demetra Senza Solfiti Aggiunti

Mirabella nasce nel lontano 1979 quando Teresio Schiavi, lungimirante enologo, insieme all’amico Giacomo Cavalli, ingegnere e proprietario terriero, posarono la “prima pietra” delle Cantine Mirabella, dal nome del primo vigneto aziendale,…
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VINerdì IGP: Franciacorta Brut DOCG Simbiotico, Muratori

Un vino in 300 battute Va bene, è senza solfiti aggiunti! Ok, è un metodo classico biologico, sboccato nel 2022! Rigiro il bicchiere in mano ma il colore è giovanissimo. Naso troppo maturo? Quando mai! Frutto si, ma fresco e scortato da…
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Mirabella: il Franciacorta Senza Solfiti e gli altri vini della linea Demetra

Non è la prima volta che scriviamo in merito a quest’azienda ed ai vini che vi si producono, non andiamo quindi a ripetere la storia della nascita di Mirabella e neppure quella della loro produzione spumantistica, potete trovare i vari articoli…