Orcia Doc Sangiovese “Troccolone” 2022 Marco Capitoni

Da “Commerciante furbo e affarista” a vino legato alla storia del territorio Abbiamo più volte scritto in merito all’azienda ed ai vini di Marco Capitoni, ragione per cui in questo breve articolo andiamo unicamente a soffermarci su…

Morellino di Scansano Riserva “Bronzone” 2020 – Belguardo Mazzei

Belguardo è la tenuta maremmana dei Mazzei, proprietari sin dal 1435 del Castello di Fonterutoli ed anche della Tenuta Zisola, situata in Sicilia, a Noto. Acquistata a metà degli anni Novanta la Tenuta Belguardo, situata tra Grosseto…

Buon 2024

Si è chiuso un altro anno che ha portato al nostro sito ottimi risultati. Come potremmo altrimenti definire un incremento delle visualizzazioni di oltre il 60% e quello dei visitatori di oltre il 50%? Grazie a tutti Voi e felice 2024. Lorenzo…

E siamo a 5

Oggi ioeilvino compie 5 anni. Cinque anni durante i quali abbiamo pubblicato 1.754 articoli, in pratica poco meno di un articolo al giorno. Tutto qui. Lorenzo Colombo
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Coniglio arrosto in padella

Sono già diverse le ricette che Stella ha preparato dove il coniglio è protagonista (vedi). Oggi ce ne presenta una molto semplice ma non per questo meno gustosa. Anzi... Ingredienti: 400 gr. coniglio già a pezzi 4 cucchiai olio EVO Metà…

San Masseo e i vini del Monastero di Bose

Il Monastero di San Masseo, situato alle pendici del colle che porta ad Assisi, fa parte della comunità monastica di Bose. La comunità di Bose è formata sia da uomini che da donne appartenenti a diverse confessioni cristiane, fondata nel…

Gambellara: aziende e vini

Durante il press tour “Nel cuore vulcanico della Garganega” abbiamo potuto visitare diverse cantine ed assaggiarne i vini, vini di altre aziende li abbiamo inoltre potuti degustare duranti i vari pranzi e cene (purtroppo a volte non nelle…

Tenute Gregu: Vermentino Selenu in verticale (ed altri vini)

L’azienda Tenute Gregu è stata fondata nel 2011 con l’acquisizione da parte di Antioco Gregu e dei figli Raffaele e Federico di una cinquantina d’ettari in Gallura, nelle campagne di Calagianus, a 500 metri d’altitudine, ai piedi del…

Enjoy Collio Experience – I vitigni internazionali

Quando si ha a che fare con i cosiddetti “vitigni internazionali” il confronto è con il mondo intero e dobbiamo dire che in questo confronto il  Collio ne esce più che bene. Queste varietà in Friuli-Venezia Giulia coprono- come già…

Garantito IGP: Nerafera a Otricoli, da caseificio a osteria con al centro le Bufale

Quando si parla di allevamento di bufale nel Lazio viene automatico pensare all’agro pontino, l’unica zona storicamente dedicata che realizza prodotti di notevole livello, certamente non pensi all’alta Sabina! Eppure è proprio nelle…