Le 25 vendemmie di Vallarom

La storia dell’azienda Vallarom ha inizio nel 1963 quando Ezio Scienza e la moglie Giuseppina acquistano un antico maso le cui prime notizie risalgono alla fine del Quattrocento, lo restaurano nel corso degli anni e vi mettono a dimora le…

Igt Valle del Crati “Conca dei Valdesi” 2008 – De Caro

La superficie aziendale è di un centinaio d’ettari, 32 di questi occupati da vigneti i primi dei quali sono stati messi a dimora 25 anni fa a San Vincenzo La Costa, nell’entroterra cosentino, dove attualmente si trovano, in prossimità…

Orcia Doc Sangiovese “Troccolone” 2022 Marco Capitoni

Da “Commerciante furbo e affarista” a vino legato alla storia del territorio Abbiamo più volte scritto in merito all’azienda ed ai vini di Marco Capitoni, ragione per cui in questo breve articolo andiamo unicamente a soffermarci su…

Morellino di Scansano Riserva “Bronzone” 2020 – Belguardo Mazzei

Belguardo è la tenuta maremmana dei Mazzei, proprietari sin dal 1435 del Castello di Fonterutoli ed anche della Tenuta Zisola, situata in Sicilia, a Noto. Acquistata a metà degli anni Novanta la Tenuta Belguardo, situata tra Grosseto…

Buon 2024

Si è chiuso un altro anno che ha portato al nostro sito ottimi risultati. Come potremmo altrimenti definire un incremento delle visualizzazioni di oltre il 60% e quello dei visitatori di oltre il 50%? Grazie a tutti Voi e felice 2024. Lorenzo…

E siamo a 5

Oggi ioeilvino compie 5 anni. Cinque anni durante i quali abbiamo pubblicato 1.754 articoli, in pratica poco meno di un articolo al giorno. Tutto qui. Lorenzo Colombo
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Coniglio arrosto in padella

Sono già diverse le ricette che Stella ha preparato dove il coniglio è protagonista (vedi). Oggi ce ne presenta una molto semplice ma non per questo meno gustosa. Anzi... Ingredienti: 400 gr. coniglio già a pezzi 4 cucchiai olio EVO Metà…

San Masseo e i vini del Monastero di Bose

Il Monastero di San Masseo, situato alle pendici del colle che porta ad Assisi, fa parte della comunità monastica di Bose. La comunità di Bose è formata sia da uomini che da donne appartenenti a diverse confessioni cristiane, fondata nel…

Gambellara: aziende e vini

Durante il press tour “Nel cuore vulcanico della Garganega” abbiamo potuto visitare diverse cantine ed assaggiarne i vini, vini di altre aziende li abbiamo inoltre potuti degustare duranti i vari pranzi e cene (purtroppo a volte non nelle…

Tenute Gregu: Vermentino Selenu in verticale (ed altri vini)

L’azienda Tenute Gregu è stata fondata nel 2011 con l’acquisizione da parte di Antioco Gregu e dei figli Raffaele e Federico di una cinquantina d’ettari in Gallura, nelle campagne di Calagianus, a 500 metri d’altitudine, ai piedi del…