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Frittelle con le pere

Dopo le frittelle con ricotta e quelle con uvetta e pinoli, Stella ci propone ora quelle con le pere (nella fattispecie ha utilizzato una pera Williams). Ingredienti: 250 gr. farina 00 per torte 100 gr. zucchero 150 ml. latte 2 uova Una…
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Frittelle con uvetta e pinoli

Sono qualcosa in più delle normali frittelle quelle che ci propone oggi Stella. L'impasto richiede una lunga lievitazione ma poi il risultato è notevole. Provatele. Ingredienti: 350 gr. farina tipo 0 200 ml. latte 2 uova 40 gr.…
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Frittelle lievitate, ripiene di ricotta

In occasione del carnevale Stella ha preparato le frittelle, però in una versione più elaborata, ovvero facendo lievitare l'impasto e quindi farcendole con crema di ricotta. Assolutamente da provare. Ingredienti per le frittelle: 350…