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Hide, l’anima di Bulichella

Verticale di quattro annate del vino dedicato a Hideyuki Miyakawa Dell’azienda Bulichella e dei vini prodotti abbiamo più volte scritto, vedi qui e qui, andiamo quindi direttamente a soffermarci sulla degustazione tenutasi nei giorni scorsi…
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Bulichella

Assai curiosa la storia di Bulichella, di proprietà, dal 1999 della famiglia Miyakawa. Una storia che parte dal Giappone, transita da Roma e Torino per arrivare infine a Suvereto. Siamo nel 1960 ed un giovane Hideyuki Miyakawa parte dal…