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Frantoio Bonamini, un grande olio dalla Val d'Illasi

Fondato nel 1965 da Stefano e Lina Bonamini e gestito attualmente da Sabrina Sartorari e Giancarlo Bonamini, che si definiscono 2Artigiani Organizzati2, l’azienda Frantoio Bonamini si trova ad Illasi e dispone di 25 ettari di oliveti in…
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IGP: Gli olii e le pene d'un fotogiornolivicoltore per caso

Se le vie del Signore sono infinite, quelle del Signorelli lo sono quasi. E siccome per l’olivicoltura sono sempre tortuose e spesso parecchio acclivi, a praticarle ci vuole fede. O almeno molta fiducia. Del resto, e di contro, chi…