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VINerdì IGP: Radovič – Raro 2020
Un vino in 300 battute Peter Radovic, giovane e talentuoso vignaiolo del Carso, ha il dono di trattare i vitigni autoctoni del suo territorio con leggerezza e profondità e prova ne è questo Raro, terrano in purezza, che inebria il palato…
VINerdì IGP: Radovic
Vitovska “Marmor” 2018 La mia scoperta durante il mio viaggio nel Carso di questa estate. Peter Radovic, giovanissimo vignaiolo, produce questa splendida Vitovska, macerata in contenitori di pietra locale, che sa di mare e sogni e tanta…